Tempe penyet sambal kemangi

Name: Tempe penyet sambal kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe goreng; 1 papan tempe; 4 siung Bawang putih; 2 sdt ketumbar; secukupnya Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Sambal kemangi; 1/2 ikat kemangi; 1 buah tomat; 25 cabe rawit; 3 cabe keriting; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 bungkus terasi abc; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Siti Chusnah @cook_15563034

Bromonilan, purwomartani, Kalasan, sleman, Yogyakarta

Tempe penyet sambal kemangi

Siti Chusnah @cook_15563034

Bromonilan, purwomartani, Kalasan, sleman, Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Tempe goreng
1 papantempe
4 siungBawang putih
2 sdtketumbar
secukupnyaKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Sambal kemangi
1/2 ikatkemangi
1 buahtomat
25cabe rawit
3cabe keriting
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 bungkusterasi abc
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera, haluskan bumbu tempedan tambahkan sedikit air, lalu balurkan ke tempe dan diamkan kurleb 5 menit
2

Goreng tempe sampai kuning keemasan.
3

Cuci bersih duo cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, iris sesuai selera.
4

Goreng semua bahan kecuali tomat, tunggu hingga layu baru masukkan tomat dan terasi, setelah matang angkat dan haluskan tambahkan gula dan garam
5

Bersihkan kemangi, ambil daunnya saja dan penyet kedalam sambal bersama tempe goreng. Tempe penyet siap disajikan