Pecel lele

Sakura Alvino
Sakura Alvino @cook_16411579

Saya penasaran cara bikin pecel lele, terutama sambalnya. Mumpung semua bahan lengkap, jadi kita eksekusi deh..

Pecel lele

4 orang berencana membuat resep ini

Saya penasaran cara bikin pecel lele, terutama sambalnya. Mumpung semua bahan lengkap, jadi kita eksekusi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. 1 bhasam batang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1ruah kunyit
  6. 11 buahcabe
  7. 1 bhtomat
  8. 5 siungBawang merah
  9. 1 bhterasi
  10. 1sct kaldu bubuk
  11. secukupnyaMinyak
  12. Garam
  13. 2 kotakTahu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele

  2. 2

    Haluskan bawang putih 2bh, kunyit dan garam untuk tahu. Lalu balurkan ke tahu yang sudah dipotong kecil2

  3. 3

    Haluskan bawang putih 3bh, kunyit dan jahe untuk bumbu lele. Balurkan ke lele.

  4. 4

    Rebus cabe merah, tomat, bawang putih 1 siung dan 5 siung bawang merah. Setelah matang haluskan. Tambah garam dan terasi

  5. 5

    Goreng tahu dan lele hingga matang. Tiriskan.

  6. 6

    Goreng cabe yang sudah dihaluskan. Jangan lupa pakai minyak baru jika minyak menggoreng sudah hitam. Goreng selama 5 menit. Lalu angkat.

  7. 7

    Pecel lele dan tahu goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakura Alvino
Sakura Alvino @cook_16411579
pada

Komentar

Resep Serupa