Bakso Aci Kuah Pedas

Novi
Novi @Awno_ckpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Aci
  2. 250 grTepung Tapioka
  3. 150 grTepung Terigu
  4. 3 siungBawang Putih
  5. Bahan Kuah
  6. 5 siungBawang merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. 2 bjCabe Merah
  9. 15 BjCabe Rawit (sesuai selera pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air..sambil menunggu haluskan bawang putih..campur t.tapioka dn t.terigu..kasih sedikit garam..tuangi air yg sudah mendidih

  2. 2

    Cetak adonan menjadi bulat atau sesuai selera...rebus adonan yg sudah di cetak..tunggu sampai matang (apabila sudah mengapung tandanya matang)

  3. 3

    Goreng beberap adonan yg telah direbus (sisahkan adonan tidak goreng)

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kuah..tumis sampai harum..tambahkan air..tambahkan gula garam..tunggu sampai matang

  5. 5

    Tata bakso aci yg di goreng dan tidak di goreng di mangkok..siram kuah pedas..taburkan boncabe..tambahkan irisan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi
Novi @Awno_ckpad
pada

Komentar (2)

Mawardi
Mawardi @cook_19306901
adonannya itu nnti tekstur nya gmana mba?padat kh atau yg rada kenyal?

Resep Serupa