Cumi Kering Tomat Ijo

Chef Abal2
Chef Abal2 @chef_abal2banget
Bekasi

Hampir selalu punya stock cumi kering di kulkas karena bahan ini gampang banget diolah dan selalu jadi penyelamat disaat ga ada lauk selain mie instant dan telur pastinya🤭
#PejuangGoldenApron2
#Cookpad_Indonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi
#justcallmeaschefabal2

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 200 grcumi kering
  2. 1 ruas jarilengkuas
  3. 6 buahcabe merah besar
  4. 2 buahcabe ijo besar
  5. 2 buahtomat ijo
  6. 8 buahcabe rawit merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Sedikitair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan semua bahan

  2. 2

    Potong kecil semua bumbu kecuali lengkuas yang digeprek

  3. 3

    Potong cumi jadi 2 atau 3 bagian

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dipotong2 kecil tadi, tunggu sampai harum dan masukkan cumi. Tumis terus sampai harum

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, kaldu jamur dan saos tiram lalu biarkan mendidih dan airnya berkurang

  6. 6

    Setelah airnya berkurang, masukkan potongan tomat ijo dan tambahkan sedikit kecap manis lalu tumis sebentar dan matikan api. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef Abal2
Chef Abal2 @chef_abal2banget
pada
Bekasi
Just call me as chef abal2 🤭🤘Cookpadcommunity_ID
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa