Tumis Cumi Berkuah

9 orang berencana membuat resep ini
LielHy Yunus
LielHy Yunus @cook_9701650

Makanan favorit adik2 di rumah nih 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah (saya pake baby cumi)
  2. 1 buahtomat ukuran sedang
  3. 10 buahcabe rawit muda
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. secukupnyaAir asam jawa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5-6 siungbawang merah
  14. 6 buahcabe rawit merah
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, tiriskan. Kemudian haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan sereh dan tomat. Aduk2 hingga tomat layu. Lalu masukkan cumi disusul air asam jawa. Aduk sebentar agar bumbu merata dan biarkan sampai air pada cumi keluar.

  3. 3

    Masak hingga mendidih, dan aduk sesekali. Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masukkan cabe rawit muda. Aduk sampai rata dan tes rasa. Tambahkan bumbu bila masih kurang.

  4. 4

    Biarkan hingga air sedikit menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

LielHy Yunus
LielHy Yunus @cook_9701650
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya