Saus Tteokbokki ala Truckfood Korea
Syabilla Zahara @cook_20749503
Resep simple untuk bumbu tteok dan dapat di cari dimana saja bun
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk bumbunya didihkan 2 atau 3 gelas air terlebih dahulu lalu masukan 1 1/2 makan gula, 2 sendok saus tiram, sejumput garam dan penyedap rasa (royco) aduk rata dan tunggu sampai benar benar mendidih
- 2
Untuk sayurannya potong korek api wortel dan lobak secukupnya atau sesuai selera bunda yah, iris kasar bawang daun dan bawang bombay, potong cabe hijau dan merah juga tentunya harus dicuci terlebih dahulu yah sayurannya lalu masukan ke dalam bumbu yang masih di didihkan
- 3
Terakhir masukan tteok/tteokbokkinya bersamaan dumpling keju lalu masak sampai kadar airnya berkurang atau sedikit mengental bunda bisa icip rasa jikalau kurang bisa ditambahkan bumbu bumbunya
- 4
Ohiya bunda juga bisa kok pakai alternatif lainnya seperti ditambah crab stick atau bahan frozen food lainnya
- 5
Dan tadaaaaa tteoknya siap untuk disantap makan selagi hangat yah bun agar terasa lebih enak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tteokbokki ala korea Tteokbokki ala korea
susah cari tteokbokki enak di pontianak, jadi cari resepnya di google trus modif sedikit. dan ternyata enak jg.. selamat mencoba gengs
Victoria Anita -
Tteokbokki Tteokbokki
Masak apa ya buat camilan anak yg br sembuh dr sakit. Kasian masih blm boleh jajan di luar. Coba resep ini saja deh. Pake saus tomat homemade ternyata enak juga bumbunya. Cm utk tteok nya enak kl diberi daging apa ikan gt deh hehe... Ini jadi 2 mangkuk, yg 1 gk pedas & 1 lagi ditambah bon cabe biar pedass. Resep tteoknya nyontek kheyla ya bun, saus nya resep sendiri
-
Simple tteokbokki ala-ala Korea Simple tteokbokki ala-ala Korea
Lagi asik nonton drama korea dan ngiler liat pemeran nya makan tteokbokki😭😭 cus deh masak tteokbokki sendiri dengan bahan seadanya😂
-
Tteokbokki Tteokbokki
Karena kami adalah keluarga yang suka ngemil, maka terciptalah tteokbokki modifikasi rasa Indonesia yang bumbunya bisa dijumpai dimana saja dan bisa di eksekusi kapan saja. #aladrakor
-
Tteokbokki khas korea Tteokbokki khas korea
Tinggal di rumah mertua sementara, akhirnya saya diajarkan untuk masak masakan korea termasuk tteokbokki, tapi disini saya fokus ke sausnya saja, tteok-nya pakai yang sudah jadi
-
Tteokbokki saus gochujang Tteokbokki saus gochujang
Hari minggu tg mendung-mendung cerah, kepikiran lah buat cemilan ini dehhh...
-
-
Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) Tteokbokki (kue beras saus pedas korea)
Camilan khas korea selatan ini sering sekali saya lihat di Kdrama ataupun Kvariety show. Biasanya dijual di pinggir jalan. Di Yangon sendiri saya lumayan sering membeli tteokbokki di stand makanan korea. Dan menurut saya entah kenapa lebih enak drpd yg dijual di Indonesia.Saya kemudian mencoba membuat sendiri.Tteokbokki adalah kue beras korea yang dimasak dengan saus pedas manis. Menggunakan kaldu anchovy (ikan teri) dan kelp (lembaran seaweed basah) juga gochujang sebagai bumbu dasarnya. Kue berasnya sendiri / tteok berbentuk panjang, berwarna putih dan kenyal.Untuk pedasnya bisa di sesuaikan, tdk memakai cabe bubuk tdk apa-apa karena gochujang sdh cukup pedas.Di gambar ini saya menggunakan bakso ikan biasa. Namun biasanya saya menggunakan umok, yaitu bakso ikan berbentuk lembaran.Dlm 1 bungkus biasanya berisi 5-8 lembar ukuran sedang.Info:Kaldu anchovy korea atau dashi (merk jepang) juga umok dapat dibeli di supermarket korea atau yg tinggal di bandung bisa coba riau junction atau setiabudhi supermarket.Umok/ bakso ikan juga kaldu anchovy dan dashi dapat di skip bila tdk adaGochujang WAJIB dipakai, tdk bsa di skip karena rasanya berbeda dari saos sambal botolan. Sangat mudah sbtulnya membeli gochujang, karena sudah banyak yg menjualnya, baik online maupun offline.
-
TTEOKBOKKI/RICE CAKE/CILOK KOREA, TTEOKBOKKI/RICE CAKE/CILOK KOREA,
Yummy! Anti gagal,bikin pakai bahan yang ada di rumah_^Langsung saja ke resep..#resep #cookpad #cook #masak #resepkreasi #korea #cilok #tteokbokki #ricecake #pedas #spicy #cooking #masak #memasak #makan #makanankorea
-
Kue Beras Korea (Tteokbokki) Kue Beras Korea (Tteokbokki)
Coba bikin Tteok sendiri ternyata gampang loh🥰Kuy cobain😊
-
Tteokbokki Tteokbokki
Iseng pengen bikin makanan korea korea an yg mudah dan simple. Jadideh tteokbokki ala ala bumbu dapur
-
Tteokbokki ala Korea (떡볶이) Tteokbokki ala Korea (떡볶이)
Kata si mbah, Tteokbokki adalah panganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder.Panganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Walaupun saya sama sekali belum pernah ke Korea, tapi rasa penasaran saya sama makanan Tteok ini ada.Akhirnya saya langsung membuatnya.Bentuk adonannya mirip sama pempek asal Indonesia.Tapi rasanya sangat jauh berbeda.Bahan yang dipakai 3 diantaranya adalah tepung beras, tepung tapioka dan ditambah minyak wijen untuk saos gochujang nya.Makin penasaran kaaaann yang belum nyoba ?Yuuukk coba buat sendiri.#BelanjaIdeDiPasarCookpadSource : Gitta Giani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11637183
Komentar