Instant Jalebi

Tuti Julvianti Ismail
Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail
Samarinda

Sedang demam, selera makan kurang dan mengembara kemana-mana. Pengen nyobain bikin jalebi, yang instant aja biar tidak terlalu lama nunggunya.

#IndianSweets

Instant Jalebi

8 orang berencana membuat resep ini

Sedang demam, selera makan kurang dan mengembara kemana-mana. Pengen nyobain bikin jalebi, yang instant aja biar tidak terlalu lama nunggunya.

#IndianSweets

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Syrup Gula
  2. 200 grgula
  3. 100 mlair mineral
  4. 1 irisjeruk nipis, ambil airnya
  5. 3-4 buahkapulaga hijau, buka kulitnya dan haluskan sedikit
  6. Adonan
  7. 120 grterigu
  8. 3-4 tetespewarna makanan kuning atau oranye
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 2 sdmplain yogurt
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bahan syrup gula ke dalam panci, kecuali jeruk nipis dan kapulaga, didihkan sampai agak mengental, masukkan kapulaga, masukkan air jeruk nipis.

  2. 2

    Ambil di antara 2 jari, jika ada seratnya maka matikan kompor. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan terigu, soda kue, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan yogurt, pewarna makanan, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air sedikit demi sedikit, hanya sampai adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Seperti adonan tepung pisang goreng.

  6. 6

    Masukkan adonan dalam botol saos atau kecap agar mudah menggorengnya.

  7. 7

    Panaskan minyak, jika sudah panas, masukkan adonan, putar melingkar kecil-kecil, balik kedua sisi, jika sudah krispi, angkat gorengan dan langsung masukkan dalam syrup gula yang masih hangat.

  8. 8

    Tunggu hingga 30 detik, balik sisi sebelahnya hingga 30 detik lagi, tiriskan syrup gula dan taruh di wadah.

  9. 9

    Lakukan hingga adonan habis dan tersaput semua syrup gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Julvianti Ismail
Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail
pada
Samarinda
I'm a simple housewife, love to cook and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa