Instant Jalebi

Sedang demam, selera makan kurang dan mengembara kemana-mana. Pengen nyobain bikin jalebi, yang instant aja biar tidak terlalu lama nunggunya.

Sedang demam, selera makan kurang dan mengembara kemana-mana. Pengen nyobain bikin jalebi, yang instant aja biar tidak terlalu lama nunggunya.

Sedang demam, selera makan kurang dan mengembara kemana-mana. Pengen nyobain bikin jalebi, yang instant aja biar tidak terlalu lama nunggunya.

Sedang demam, selera makan kurang dan mengembara kemana-mana. Pengen nyobain bikin jalebi, yang instant aja biar tidak terlalu lama nunggunya.

Bahan-bahan

1

Masukan bahan syrup gula ke dalam panci, kecuali jeruk nipis dan kapulaga, didihkan sampai agak mengental, masukkan kapulaga, masukkan air jeruk nipis.
2

Ambil di antara 2 jari, jika ada seratnya maka matikan kompor. Sisihkan
3

Campurkan terigu, soda kue, aduk rata.
4

Masukkan yogurt, pewarna makanan, aduk rata.
5

Masukkan air sedikit demi sedikit, hanya sampai adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Seperti adonan tepung pisang goreng.
6

Masukkan adonan dalam botol saos atau kecap agar mudah menggorengnya.
7

Panaskan minyak, jika sudah panas, masukkan adonan, putar melingkar kecil-kecil, balik kedua sisi, jika sudah krispi, angkat gorengan dan langsung masukkan dalam syrup gula yang masih hangat.
8

Tunggu hingga 30 detik, balik sisi sebelahnya hingga 30 detik lagi, tiriskan syrup gula dan taruh di wadah.
9

Lakukan hingga adonan habis dan tersaput semua syrup gula.