Msk.kuah tahu tempe

Mia Justika
Mia Justika @cook_17319599
Kalimantan Barat Kota Sintang

Lagi rame di rumah tapi ada nya tahu dan tempe. Jadi masak kuah😉

Msk.kuah tahu tempe

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi rame di rumah tapi ada nya tahu dan tempe. Jadi masak kuah😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu
  2. Tempe
  3. 1 sdtmicin
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 sdmmasako (bisa juga royco)
  6. Air putih (secukupnya)
  7. 2-3 sdmminyak. Sayur
  8. Bahan halus :
  9. 2 siungbawang putih (uk.besar)
  10. 4 siungbawang merah
  11. Jahe (secukupnya)
  12. 2 cmkunyit
  13. Geprek :
  14. Lengkuas (secukupnya)
  15. 1 buahTomat (iris)
  16. 4 btgserai (1/2 iris, sisa nya ikat aja)
  17. Daun bawang (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu nya saya cuci dulu, kemudian di rebus kurleb 1 jam. Setelah di rebus tahu bisa lebih padat dan empuk tapi bukan lembek ya. Angkat dan cuci lalu di potong, tiriskan sebentar dan goreng. Sisihkan dulu ya.

  2. 2

    Tempe di potong kemudian goreng. Dan sisihkan.

  3. 3

    Kemudian, panaskan wajan dan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tadi. Jgn lupa serai yg di ikat dan lengkuas nya tadi masukkan juga. Tambah kan sedikit air lalu biarkan mendidih sebentar sampai bumbu halus nya matang.

  4. 4

    Kemudian, masukkan tahu dan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap kedalam tahu dan tempe nya. Lalu tambahkan air sebagai kuah masak sampai mendidih, masukkan tomat, serai yang di iris, dan beri penyedap rasa. Aduk sebentar kurleb 3 mnit.

  5. 5

    Jika sudah pas. Masukkan daun bawang aduk lagi. Dan selesai. Daun bawang akan layu dengan sendiri nya, kalau pun dimasukkan setelah semua matang.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Terimakasih🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Justika
Mia Justika @cook_17319599
pada
Kalimantan Barat Kota Sintang

Komentar

Resep Serupa