Tongseng ayam tanpa santan

Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
Cikampek Jawa barat

Asik punya resep yang belum diterbitkan. Terbitkan saja lah untuk posbar #GenkGadoGado.
Cerita ini sehari sebelum banjir datang. Cuaca mendung dan dingin. So.. enaknya makan yang hangat. Sumpah ini enak. Aroma bumbunya wangi kemana - mana. Habis sendirian karena paksu gak makan ayam negeri. Yuk.. simak resepnya. Lebih jelas bisa kepoin akun MamaAkmal ya.
#RecookAdmin3G
#ResepMamaAkmal
#MasakAsik
#GenkGadoGado
#PejuangGoldenApron2

Tongseng ayam tanpa santan

Asik punya resep yang belum diterbitkan. Terbitkan saja lah untuk posbar #GenkGadoGado.
Cerita ini sehari sebelum banjir datang. Cuaca mendung dan dingin. So.. enaknya makan yang hangat. Sumpah ini enak. Aroma bumbunya wangi kemana - mana. Habis sendirian karena paksu gak makan ayam negeri. Yuk.. simak resepnya. Lebih jelas bisa kepoin akun MamaAkmal ya.
#RecookAdmin3G
#ResepMamaAkmal
#MasakAsik
#GenkGadoGado
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdada ayam
  2. 4 lembardaun kubis
  3. 2 buahtomat merah
  4. 10 buahcabe rawit utuh atau sesuai selera
  5. 3lb daun salam
  6. 2lb daun jeruk
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 2 cmlengkuas, geprek
  9. 2 cmjahe, memarkan
  10. 350 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit, bakar
  15. 2 butirkemiri, bakar
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  18. 1/4 sdtgula pasir
  19. secukupnyaGaram
  20. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran dan ayam lalu potong - potong. Ulek bumbu hingga halus. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga harum

  2. 2

    Masukan air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan ayam. Masak hingga ayam matang. Masukan kubis, masak hingga layu.

  3. 3

    Masukan tomat, cabe rawit utuh dan kecap manis. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
pada
Cikampek Jawa barat
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa