Roti sobek super lembut

Cara Membuat
- 1
Campur air susu dan fermipan, diamkan hingga berbuih
- 2
Campur tepung, garam, gula, telur dan susu yg sudah dicairkan dg fermipan (campur sedikit2 ya). Aduk hingga setengah kalis lalu campur butter dan aduk kembali hingga kalis.
- 3
Diamkan adonan kurleb sejam. Tutup dengan kain atau plastik wrap
- 4
Setelah kurleb sejam, kempeskan adonan dan bentuk adonan (pipihkan terlbebih dahulu adonannya dan beri isian) lalu bulatkan dan letakkan di loyang yg sudah diberi mentega sebelumnya.
- 5
Diamkan kembali hingga adonan mengembang 2x lipat kira2 30 menit. Tutup dg kain atau plastik wrap.
- 6
Setelah adonan mengembang 2x lipat, masukan k dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan.
- 7
Panggang dengan panas 160 derajat selama 45 menit. 35 menit api bawah 10 menit api atas atau sesuaikan dg oven masing2
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Saya tuh paling seneng bebikinan yg adonannya gak basah kyk kue kering, roti / donat. Jd byk bgt resep dan metode berbagai macam cara membuatnya, salah satunya resep ini,juara bgt sih ni resep sampe kt paksu ini mah mirip roti la*w lembut bgt, terimakasih untuk para mamah2 expert di dunia perbakingan atas resepnya, sy jd bs masak karena resep2 kalian, semoga bs menjadi ladang amal untuk para mamah yg sudah berbagi resep. Coz dulu cuma bs bikin kliping resep dr koran n majalah 😆 ummu abdurrahman -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Bikin cemilan keluarga yg gampang dan enaaaaak cuzzz selamat mencoba balqis -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Setelah beberapa kali bereksperimen didapur, baru kali ini juga dapetin hasil yg benar2 memuaskan11-12 dgn roti dibakery ternama Nita Fiqah -
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
My bujang minta di buatin roti sobekDah..gtu aja😊Rabu: 12_ november _2020#CookpadComunity_Jateng#MasakAsyik#Cookpad_Indonesia Mamah Galang -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Roti ini di buat nggak pakai capek...kenapa? Karena ulennys pakai tehnik dari mbak mahkota khadijah...hasilnya lembuuut banget😀Dicba loh bund pasti gak nyesel dech 😊😋 Sriehermisw -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Ini resep pas utk bikin roti sobek or roti tawar sendiri,,1 resep jadi 2 loyang brownies. cuz moms Qt lgsng ke resepnya.. ocha84 -
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Ini mirip banget sama roti sobek s*ri roti itu ya, padahal tanpa pelembut roti dan whipping cream.Bikin nya agak ribet pake metode tangzhong / water roux , tapi sebenernya kalo udah di praktekin ga seribet yang dibayangin kok. Masak terigu nya juga cuma sebentar, paling cucian nya aja yang banyak 😅😅😅Resep dibawah ini ragi nya saya aktifin dulu karna saya pakai ragi sisa bikin bluder minggu lalu yang cuma saya karetin dan dibungkus plastik aja di suhu ruang jadi saya ragu, tapi alhamdulillah masih aktif bisa dipakai. Biasanya ragi langsung saya campur di bahan kering. Jadi kalau mau praktis bisa langsung dicampur aja.Resep dari berbagai sumber yang sudah di modifikasi.#5resepterbaruku Aprilia -
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Waktu liat” yt tiba” muncul cara buat roti sobek, kok jdi pengen ya.. cuss lgsg lah di eksekusi di dapur, saya liat yt nya calistha kitchen ya.. yuk lgsg di liat” resep nya 😊#PejuangGoldenApron3#KreasiMamaMuda Lilis R. Pertiwi -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)