Donat kentang empuk,tahan 3-4 hari
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, kukus sampai matang kemudian haluskan & tunggu sampai dingin
- 2
Siapkan mangkok kemudian campurkan tepung terigu,gula,susu,telor,kentang,ragi instant & kentang. Bisa manual / dg maxer (lebih cepat). Setelah kalis tambahkan garam & mentega / blue band kemudian aduk lagi sampai benar" kalis / tidak lengket ditangan. Dan tutup dg kain bersih (bisa dibasahi / kering). Diamkan 45 menit - 1 jam biar mengembang sempurna
- 3
Setelah adonan mengembang kemudian tekan"hingga ketebalan menjadi 2 cm, bagi menjadi 10 bagian yg sama. Bulatkan dg sempurna & kembali tekan" keketebalan 2 cm lagi,ulang sampai selesai diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian lubangi tengahnya menggunakan tutup botol aqua yg sudah diolesi minyak biar tidak lengket / bisa dg tangan / alat lainya.
- 4
Panaskan minyak (500 ml) bisa ditambahkan 1-2 sdm blue band dg api sedang. Setelah minyak panas sempurna kecilkan api & masukan adonan. Goreng hingga kuning keeemasan dan dalam menggoreng sambil diputar" biar kuningnya merata (bukan dibalik hingga warnanya kuning keeemasan). Setelah kuning sempurna baru dibalik.
- 5
Setelah dingin,olesi permukaan donat dengan mentega tawar kemudian taruh topingnya sesuai selera. Disini saya coba 5 donat & 5 roti goreng isi coklat taburi wijen. Dan ini hasilnya...... (maaf ambil photonya baru selesai goreng) NB: fungsi blue band yg ditambahkan kedalam minyak agar warna donat sempurna kuning keemasan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang empuk 2 hari Donat kentang empuk 2 hari
Donken ini paling favorit keluarga tetangga dan teman2 kantor tiap bikin pasti jadi rebutan
-
Donat kentang (jaminan 3 hari masih empuk) Donat kentang (jaminan 3 hari masih empuk)
Bikin donat krn lg ada pesenan..tp aku lebihin soalnya dino suka bgt sm donat.. sekali makan bisa hbis 3 donat ukuran sedang..😁😁😁,, doyan apa doyan ya..????
-
Donat Kentang Tahan 3 Hari Donat Kentang Tahan 3 Hari
Anakku tuh doyan banget donat kentang kalo makan bisa abis 3/4 donat wkwkwkkwPas banget si papa minta bikinin odading yaudahlah daripada ribet mending pake adonan doken juga dehWwwkkwkwkwEnak lhoooOh iya doken alias donat kentang ini emang empuk yaa, dan tahan lama empuknyaBisa tahan sampe 3 hariIni mah fotonya belom sampe difoto cakep udah raib duluan wkwkwkOh iya kali ini aku nulis resep dengan cara beda ya, aku pake ukuran sendok makan biar kalo yg gak punya timbangan, masih biaa bikin#PejuangGoldenApron3#hijoy#resepresti#donatkentang
-
-
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Anak dan suami suka banget makan donat kentang, tapi yg dijual di pasaran kadang kurang empuk jadi coba bikin sendiri deh dengan referensi resep donat kentangHasilnya, tiap bikin donat ini langsung habis dalam 1 hari ga pake lama hahaha
Starliteye -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Anak2 pada pengen donat... Coba browsing dicookpad punya peterselie kitchen. coba2 pakai resep donat kentangnya dengan sedikit modifikasi.. empuk bangeet. Alhamdulillah hasilnya memuaskan... Bocil2 pada syukaa...💃💃💃
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Karena kakak suka beli donat,akhirnya pengen nyoba bikin sendiri. Alhamdulillah pd bilang enak,baru 1 sehari langsung ludes 😁.
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Bikin donat pas gk ad cemilan dirumh bikinnya buat 1 hari aj dan anak2 suka nya pakai gula tabur
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Dari sekian banyak resep donat yg pernah dicoba, hanya resep dari Pawon omah ini yg paling cocok menurut lidah saya 😃Rasanya gurih gak terlalu manis, tekstur donat padat tapi empuk, kebetulan memang gak terlalu suka donat yg kopong, yg kalo digigit kempes kayak ban bocor 😂😂Ini saya bikin hanya setengah resep ya, kalo mau bikin banyak tinggal di kalikan saja.
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Setelah 2 kali gagal ndak ngembang dan keras...dan makin penasaran coba terus dan terus ..sekali ini berhasil empuk banget ..sekali buat langsung habis ..resep dari mbak indry ini pas dengn saya yg ndak suka manis2 ..empuk banget ..makasih mbak atas resep nya ..izin share 😁😁😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)