Pepes ayam

Ema Rahmah Fauziyah
Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla
Kota Sukabumi

Alhamdulillah anak gadis suka, biasanya kalo makan sama ayam ogah-ogahan dia..

Pepes ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah anak gadis suka, biasanya kalo makan sama ayam ogah-ogahan dia..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 bungkus
  1. 6 potongsayap ayam
  2. 1 buahjeruk limo
  3. Minyak untuk menumis
  4. secukupnyaAir
  5. Daun pisang
  6. Bumbu halus:
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3cabe merah kriting
  10. 5 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 4 butirkemiri
  13. Bahan pelengkap :
  14. Sereh bagian putihnya potong kecil
  15. Daun kemangi
  16. Tomat
  17. Daun bawang iris sesuai agak besar
  18. (lebih mantul pakai rawit, sayang lagi ga ada stok)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kasih perasan limo diamkan 10 menit lalu bilas

  2. 2

    Haluskan bumbu, bebas pakai ulekan atau blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan ayam beri air, masak ungkep sampai air susut. Angkat dinginkan

  4. 4

    Siapkan daun pisang, tata daun kemangi masukan ayam, tomat, sereh dan irisan daun bawang lalu bungkus. Lakukan sampai ayam habis

  5. 5

    Panaskan dandang, kukus ayam 15-20 menit.

  6. 6

    Pepes ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Rahmah Fauziyah
Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla
pada
Kota Sukabumi
belajar masak buat my lovely family 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa