حلیم با سینه مرغ

راضیه
راضیه @cook_16279927
مشهد
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهگندم پوست کنده مخصوص حلیم
  2. 1 عددسینه مرغ کوچک
  3. 2 عددپیاز بزرگ
  4. نمک و فلفل و دارچین
  5. 1/2 لیوانروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گندمها را شسته یک ساعت خیس میکنیم.

  2. 2

    قابلمه را آب کرده زمانیکه جوش آمد پیازها را که خلالی کردیم داخل آب ریخته و گندمها را اضافه می کنیم. و روغن هم می ریزیم.

  3. 3

    یک ساعت زمان می دهیم بپزد.بستگی به گندم داره اگه تو این تایم نپخت زمان بیشتری بهش میدیم.

  4. 4

    در این فاصله که گندمهامی پزن باید سینه مرغ را با پیازو آب بپزیم. وقتی پخت آنرا ریش کرده کنارمیزاریم.

  5. 5

    گندمها که پخت با گوشتکوب برقی واگه نداشتین با مخلوط کن هم می زنیم.در آخر سینه مرغ را مخلوط کرده و نمک و فلفل زده. دوباره روی اجاق میزاریم.و مرتب هم میزنیم تا حالت کشدار پیدا کند و گوشت کاملا باهاش مخلوط شه.

  6. 6

    و در آخر در ظرف کشیده روش روغن و دارچین ریخته نوش جان کنید.

  7. 7

    برای خوش مزه ترشدن میشه کمی دنبه در زمان پخت بهش اضافه کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
راضیه
راضیه @cook_16279927
در
مشهد

نظرات (2)

parvin
parvin @cook_21409855
سلام ببخشیدبوی بد مرغ تو حلیم را چطوری بکیریم که حلیم بوی ضهم مرغ ندهد

دستورهای مشابه