حلیم شیر

☆ دستپخت مادمازل ☆
☆ دستپخت مادمازل ☆ @mademoiselle_cuisine
مشهد, خراسان رضوی, ایران

یه حلیم ساده و خوشمزه 😇
#حلیم_شیر #خانگی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

سه ساعت
دو نفر
  1. 100 گرمگندم پوست کنده
  2. 150 گرمگوشت
  3. 100 گرمسینه مرغ
  4. 1 عددپیاز کوچک
  5. 1 لیوانشیر
  6. آب

مراحل تهیه

سه ساعت
  1. 1

    پیاز را با گوشت و مرغ و‌ گندم (از قبل خیس شده) و مقدار لازم آب میذاریم تا بپزه (من توی زودپز پختم)

  2. 2

    بعد از اینکه پخته شد نمک میزنیم سپس گوشت‌ها را جدا کرده و با گوشت کوب دستی میکوبیم و گندم را هم میکس میکنیم و دوباره با هم مخلوط میکنیم و شیر را اضافه میکنیم و می‌زاریم تا جا بیافته (اگر گوشت را هم میکس کنیم یا باگوشت کوب برقی بکوبیم حالت کشدار پیدا نمیکنه)

  3. 3

    دراین مرحله مرتب هم میزنیم که ته نگیره
    گوشت را جدا هم می‌توان پخت و بعد کوبید و به گندم اضافه کرد ولی به نظر من با هم پخته بشه طعم بهتری داره

  4. 4

    سپس با دارچین و پودر نارگیل و کنجد تزئین می‌کنیم

  5. 5

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
☆ دستپخت مادمازل ☆
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
مها هستم 🥉 سومین اسطوره کوکپد📝 اینجا دفترچه خاطرات آشپزی منه
بیشتر

دستورهای مشابه