Ikan di bersihkan dulu, di iris kecil-kecil lalu di cuci. Habis itu di blender bersamaan dengan bawang putih biar lembut. Sesudah lembut,lalu daging ikan di taruh dalam baskom.

Baskom yg sudah di isi daging lembut tadi,langsung di kasih atau di campur tepung serbaguna kemudian tepung kanji(secukupnya)

Daging beserta tepung kanji dan tepung serbaguna tersebut di tumbuk tumbuk pake tangan,sampe adonan tsbut bercampur jadi satu. (Sampai menyerupai adonan bakso)

Kemudian setelah trcampur, dikit demi dikit adonan di ambil lalu di bentuk seperti kapal selam. Lalu dalam kapal selam di kasih telur dikit dikit saja. Tutup lagi adonan bentuk kapal selam tersebut. Kemudian di rebus dalam panci yg berisi air panas.

Habis itu bikin kuah cuka dg cara gula jawa di rebus(ambil kuahnya) lalu di kasih asam jawa sedikit,rocyo sedikit,garam sedikit saja.

Setelah di rebus, lalu adonan kapal selam di goreng dalam wajan minyak goreng panas. Jadilahh siap di makan. Untuk es cincaunya, nutrijel rasa coklat dikasih gula pasir dikit di rebus pake air sampe mendidih. Lalu santan kara serta air serta gula pasir dikit sama Nescafe di rebus mendidih. Nutrijel mendidih,dinginkan bentar lalu potong kecil-kecil. Kemudian campur dg santan Nescafe tadii. Siap santaaaapppp