美味的組合，配上一杯熱紅茶，享受悠閒午後～#好料日記

這是個道地的奧地利式“核桃磅蛋糕”。主要是用核桃果磨成的細粉，取代部份所需的麵粉，在實體的蛋糕中，不見核桃粒，卻有著十足十飽和核桃香。即使不淋上焦糖核桃醬，蛋糕本身滋味已然十分迷人。是個可以用兩種方式呈現的磅蛋糕。 奧地利寶盒 http://pilger.pixnet.net/bloghttps://www.facebook.com/austriabox訣竅提示這裡使用的是用核桃磨成的細粉。磨出的粉末粒子不能太粗，太大，不然會因為比重不同，而造成在烘焙中下沈的現象。製作焦糖核桃，一定要小火，一定要先加核桃，讓核桃在焦糖中煎一下，再加鮮奶油。如果次序錯了，冷的鮮奶油會讓焦糖急速降溫，而造成焦糖凝結，會無法熬開。要在焦糖核桃還是溫熱的時候，淋在蛋糕上。冷卻的焦糖核桃會變得比較硬，操作會比較不容易。 

再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日，來片蛋糕並配杯咖啡或茶，享受忙中悠閒的午後時光～

一杯現煮的黑咖啡配上一片蛋糕，最簡單幸福的下午茶饗宴~

又有熟成消化不完的香蕉了…用簡單的磅蛋糕方式，喇一喇就可以進烤箱…好香啊！

用優格取代一半的奶油，吃來更清爽且濕潤😋(*作法參考奧地利寶盒老師)

抹茶和紅豆超麻吉的搭配，加上堅果，吃起來更有口感～

#Cookpad廚藝賞2019 常受鄰舍關照的阿母託我做一個蛋糕送給他們👥🍌香蕉和🍫巧克力可以說是天造地設，再加上長輩們愛吃的核桃仁👴🏼👵🏻這種便利易存的磅蛋糕是最適合的👍

核桃滿滿的奶油核桃蛋糕有奶油香又有核桃香超迷人的這是我們娘家最喜歡的蛋糕之一簡單卻美味我家ivy弟的最愛呢!詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/01/blog-post_9.html

簡單好做又好吃~

現在是香蕉的季節市場的香蕉真的便宜又好吃有時候會多買一些起來準備做成又香又好吃的香蕉蛋糕~磅蛋糕的做法簡單加上本身香蕉的香氣是樂樂列為 蛋糕的基本入門款喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

天熱溫高，香蕉不耐放，過熟香蕉最適合的歸屬就是變身成好吃的甜點～