Rosquitas/Donas

Antonella
Antonella @cook_14667036

Son lo más estas rosquitas las hago siempre y son un éxito no queda ni una.

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Ingredientes

  1. 500 gharina 000 o 0000
  2. 25 glevadura
  3. 200 ccagua tibia
  4. 75 gazúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. Ralladura de limón
  7. 50 ggrasa vacuna

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl chiquito o en un vaso poner un poco de agua tibia, la levadura, 1 cucharada de azúcar, mezclamos y dejar que espume.

  2. 2

    En otro bowl poner todos los ingredientes menos el agua y agregarle la levadura que ya espumo. Después de eso si agregar el agua

  3. 3

    Amasar por un ratito hasta que la masa quede lisa y suavecita. Dejar descansa en un lugar cálido hasta que duplique su volumen. Luego que descanso hacer bollitos y con una tapita o una mano hacerle un agujerito en el medio y volver a dejar quedar

  4. 4

    Ya súper crecidos nuestras donas freírlas en aceite a fuego bajo/medio así no se queman y se cocinan por dentro. No duden de hacer esta receta SON LO MÁS.

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Antonella
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