Salsa de ajo con ciboulette

Milagros Benitez
Milagros Benitez @cook_17728718
allen rio negro

Fácil y rápida 👌🏻. Esta salsa puede servir para untar algún snack o para acompañar una pasta, etc...
#fácil
#delantaldorado

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Ingredientes

  1. 500 ccleche
  2. 5 dientesajo
  3. 40 grharina
  4. 40 grmanteca
  5. Cantidad necesariaciboulette
  6. Cantidad necesariasal
  7. Cantidad necesariapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos llevar la leche al fuego con los dientes de ajo durante 15 munutos

  2. 2

    Mientras tanto hacemos un roux: debemos derretir la manteca en una sartén y agregar la harina toda de golpe y revolver con batidor de alambre durante 4 minutos sin parar y reservamos.

  3. 3

    Después debemos mixar los ajos en la leche, luego llevamos la leche a hervir, le agregamos nuestro roux y revolvemos con batidor de alambre hasta que espese.

  4. 4

    Lo único que nos queda es salpimentar, agregarle el ciboulette y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Subia Emanuel
Subia Emanuel @cook_25050477
Me gustó, nos gustó.. Pero le tuve que meter más ajos.. Rica Rica

Escrita por

Milagros Benitez
Milagros Benitez @cook_17728718
allen rio negro
No cambiaría mi vocación por nada 👩🏻‍🍳(Instagram: Benitez.milagros)💯
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