Martabak telur ala kaki lima

40 orang berencana membuat resep ini
Dapur Kanaya
Dapur Kanaya @cook_13356517
Bojonegoro

Sbener nya klo pngen tinggal beli gampang.. tpi ga tau knpa pngen bgt nyoba buat sendiri, stelah browsing liat resep" dan jadilahh ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4--5 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 150 grtepung terigu (cakra)
  3. 1 butirtelur (putih sja)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak
  7. minyak untuk rendaman
  8. Bahan isi : (ditambah sesuai selera bisa)
  9. 2 batangbawang pre
  10. 2 btrtelur
  11. Kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : campur tepung dan garam,tambahkan air sdikit demi sedikit uleni hingga kalis lalu tmbahkan minyak sdikit" uleni lagi, setelah itu bagi adonan mnjadi 4 lalu rendam dalam minyak goreng 4-5 jam

  2. 2

    Kocok telur dalam wadah terpisah tmbahkan kaldu ayam,masukkan bawang pre

  3. 3

    Panaskan teflon tuang minyak goreng secukupnya,ambil adonan tekan" hingga pipih lalu taruh dlm teflon.. tuang telur yg sdh dkocok lalu lipat sperti amplop

  4. 4

    Tunggu hingga kuning keemasan pastikan matangvdan tdk gosong ya.. siap deh dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kanaya
Dapur Kanaya @cook_13356517
pada
Bojonegoro
Hobi nya makan jadi secara gk langsung syuka masak😍
Lebih banyak

Resep Serupa