Martabak Telur

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Alhamdulillah bisa buatin martabak sendiri wat kluarga...krna tempo hari si Kk pngen dibuatin martabak telur gegara nonton kulineran di TV 😅😅biasa donk low gi puasa gampang bgt keepengenya....
Kbetulan banget bu @Susilowati punya resepnya...pas nih skalian wat setor arisan👌😅
Untuk daging Ayamnya Q ganti dengan Sosis cincang...menyesuaikan bahan dirumah...

#Semangcook_ArisanMaret24
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang
#Cooksnap_susilowati

Martabak Telur

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Alhamdulillah bisa buatin martabak sendiri wat kluarga...krna tempo hari si Kk pngen dibuatin martabak telur gegara nonton kulineran di TV 😅😅biasa donk low gi puasa gampang bgt keepengenya....
Kbetulan banget bu @Susilowati punya resepnya...pas nih skalian wat setor arisan👌😅
Untuk daging Ayamnya Q ganti dengan Sosis cincang...menyesuaikan bahan dirumah...

#Semangcook_ArisanMaret24
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang
#Cooksnap_susilowati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍳Bahan kulit :
  2. 100 grTepung terigu pro tinggi
  3. 2 sdmMinyak goreng
  4. 50 mlAir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. SecukupnyaMinyak goreng untuk rendaman
  7. 🍳Topping :
  8. 100 grAyam cincang (me 3 btg Sosis)
  9. 2 butirTelur
  10. 2 butirBawang merah, cincang
  11. 1 siungBawang putih, cincang
  12. 4 BatangDaun Bawang
  13. 1 sdtBubuk kari
  14. 1/2 sdtGaram
  15. SecukupnyaGaram, Gula,& kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit martabak. Campur tepung, minyak, garam dan air. Uleni sebentar lalu diamkan 10 menit, tutup dg serbet.

    Setelah 10 menit. Uleni lagi smp kalis. Bagi adonan jadi 2. Rendam adonan dlm minyak bersih. Diamkan 1 jam, tutup dg serbet.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan semua bahan isian dan aduk rata...

  3. 3

    Siapkan teflon diameter 24 cm. Jangan nyalakan api. Ambil 1 bh adonan, lebarkan dan tata di teflon.Bulatkan sebesar teflon

  4. 4

    Tuang separo isian, lalu lipat seperti amplop...goreng dengan sedikit minyak di api kecil...
    Sambil dibolak balik agar matang merata...

  5. 5

    Potong2 dan sajikan...
    Yuummmyyy🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa