Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pokok
  2. 1 kgAyam
  3. Bumbu Halus
  4. Cabe merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Ketumbar (disangrai terlebih dahulu)
  7. Kemiri (digoreng terlebih dahulu)
  8. Kunyit (digoreng terlebih dahulu)
  9. Jahe
  10. Bumbu Tambahan
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Gula merah
  14. Kecap
  15. secukupnyaAir
  16. Micin (opsional)
  17. Minyak
  18. Bumbu goreng
  19. Bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah dicuci

  2. 2

    Selanjutnya suwir ayam yang sudah di goreng pisahkan antara daging dan tulang

  3. 3

    Iris bawang merah dan goreng (untuk taburan)

  4. 4

    Haluskan semua bumbu,, tambahkan sedikit garam

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga tercium wangi bumbunya

  6. 6

    Tambahkan gula merah

  7. 7

    Masukan sedikit air

  8. 8

    Tambahkan kecap dan penyedap rasa

  9. 9

    Masukan suwiran ayam, dan aduk hingga tercampur rata, tunggu hingga bumbu menyerap

  10. 10

    Angkat ayam suwir dan hidangkan dalam piring, tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Teti Supartika
Teti Supartika @cook_17458099
pada
Kab. Bandung Barat
aku bersekolah di SMK Sangkuriang 1 Cimahi,, memasak adalah hobbyku sejak kls 1 SMP
Lebih banyak

Resep Serupa