Jugo de uva espeso🍇

Sofi Soderguit
Sofi Soderguit @S077
Montevideo, Uruguay🇺🇾

Esta vez actualicé la anterior receta con un tip para que quede bien espeso y así aprovechar su pulpa!😉💜

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Ingredientes

1 hs
1 litro
  1. 500 gramosuvas
  2. 150 gramosazúcar
  3. 1500 mlagua

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Lavar las uvas con una gota de hipoclorito

  2. 2

    Machacarlas con un pisador o con sus dedos!

  3. 3

    Hervirlas junto con el agua y azúcar

  4. 4

    Cuando rompa el primer hervor sacar la olla del fuego y dejarla entibiar

  5. 5

    Mixearlas o licuarlas hasta que quede con esta consistencia

  6. 6

    Tamizar o colar para separar su cáscara

  7. 7

    Agregarle hielos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sofi Soderguit
Montevideo, Uruguay🇺🇾
🐇instagram: Soff.ses🐧twitter: Soderguitt
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