Bouquet de Cupcakes de San Valentín

evyrod
evyrod @cook_2157486
Tegucigalpa

Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

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Ingredientes

60 minutos
15 raciones
  1. Cupcakes:
  2. 3 tazasharina suave para reposteria
  3. 3 cditassoda
  4. 1 pizcasal
  5. 2 cditasesencia de vainilla
  6. 2huevos grandes
  7. 1 1/4 tazaleche tibia
  8. 3/4 tazaazucar
  9. 120 gr.margarina sin sal
  10. pasas (opcional)
  11. Frosting de Mantequilla:
  12. 1 tazagrasa vegetal (light)
  13. 1 cditavainilla
  14. 2 cdasleche
  15. 1 lbazucar glass
  16. vasosdesechables
  17. base de carton
  18. papelillo del color deseado
  19. pistola de silicon

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes.

  2. 2

    Cremar la margarina con el azúcar.

  3. 3

    Agregar la vainilla y los huevos uno a uno batiendo bien en cada adición.

  4. 4

    Añadir harina-Leche-harina y batir bien. Y agregarle las pasas si desea.

  5. 5

    Hornear a 350F por 20 minutos aprox. Sacar y dejar enfriar para que estén fríos al momento de decorar.

  6. 6

    Para el frosting: batir muy bien la mantequilla (grasa vegetal),agregar poco a poco el azucar glass, la vainilla y laleche

  7. 7

    Para el armado del bouquet se pegan los vasos con pistola de silicon dándoles forma abombada. Se colocan en la base de la caja decorada con el papelillo de colores como se ve en la foto; le he agregado papelillo verde simulando hojas de un arreglo floral.

  8. 8

    Colocar los cupcakes en cada vasito.

  9. 9

    Decorar cada cupcake con el frosting de mantequilla, dándoles forma de flor.

  10. 10

    Por ultimo hacer corazones con el glasé real, dejar que endurezcan y decorarlos para darles un toque de amor extra!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

Lyssette Larez
Lyssette Larez @cook_5872901
En Los ingredientes para el frosting de esta receta se le olvidó poner el azúcar glasés y la cantidad.

Escrita por

evyrod
evyrod @cook_2157486
Tegucigalpa
Soy Ingeniera Industrial de profesión y chef repostera de corazón!
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