Chop Suey con camarones para dieta

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

#finde de tianguis y con tiempo para cocinar? Ahí va una receta de mucho picar. Y vamos por el #delantaldorado

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Ingredientes

2 raciones
  1. c/ngermen de soya
  2. 2ajos
  3. 100 gsetas
  4. 2 ramasapio
  5. 1 trocitojengibre
  6. 250 gcamarones
  7. 2 cdas grandesmantequilla
  8. 100 gjícama
  9. 1/2cebolla
  10. 1chile de árbol
  11. 1 puñito perejil
  12. c/nsalsa de soya
  13. c/nsalsa de ostión
  14. 1 cdaaceite de cacahuate

Paso a paso

  1. 1

    En la mantequilla fríe el ajo y los camarones hasta que estén un poco dorados. Reserva

  2. 2

    Pica todos los ingredientes en cuadritos y la cebolla en julianas

  3. 3

    Primero pon la cebolla en el aceite de cacahuate hasta que esté transparente. Poco a poco ve agregando los demás ingredientes excepto el germen de soya

  4. 4

    Agrega la soya y la salsa de ostión y revuelve.

  5. 5

    Al final agrega el germen de soya y el chile, revuelve y deja que se cueza durante 5 minutos tapado. Sirve adornando con los camarones y acompañado de galletas Habaneras

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Yazmín García
Yazmín García @byvi
Qué cosa tan deliciosa! Acabo de terminar esta receta con la variante que le agregué brócoli a todo y que compre chile de árbol seco… pero parece salido de un restaurant chino!! Totalmente delicioso!!!

Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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