Cumi Hitam Pedas

Alfiana Muammar
Alfiana Muammar @cook_15355455

Bener" ngluget banget bumbunya, apalagi klo pake pete sm nasi hangat hmmmm 😍

Cumi Hitam Pedas

Bener" ngluget banget bumbunya, apalagi klo pake pete sm nasi hangat hmmmm 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 4bawang Merah
  3. 3Bawang Putih
  4. 3Cabai Merah
  5. 8Cabai Rawit (ada yg diuleg ada yg diiris)
  6. 2kemiri
  7. 1/2 STLada
  8. 1 RuasJahe
  9. 1Daun Jeruk & Salam
  10. secukupnyaGaram & Royco
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi", boleh baluri dgn jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kemiri & lada hingga halus. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam dan Cabai Rawit yg telat dipotong. Tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukan Cumi, lalu masak tanpa menambahkan air, (krn cumi akan mengeluarkan air dgn sndirinya). Tambahkan garam & royco, Masak hingga air menyusut supaya meresap dan tintanya menyatu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alfiana Muammar
Alfiana Muammar @cook_15355455
pada

Komentar

Resep Serupa