به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 فنجاننخود
  2. 1 فنجانعدس
  3. 1 فنجانلوبیا چیتی
  4. 3 عددپیاز
  5. 1 بنسیر
  6. 1 کیلوسبزی آش
  7. نعنا خشک
  8. کشک
  9. نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات را از روز قبل داخل آب قرار دهید و 2/3 مرتبه آب آن‌ را عوض کنید

  2. 2

    پیاز و سیر را به طور جداگانه تفت دهید در پیاز زردچوبه اضافه کنید

  3. 3

    لوبیا چیتی‌ و نخود را بگذارید تا خوب بپزند در حدی که با فشار دست له شوند. وقتی لوبیا و نخود به این حد رسیدند عدس و سبزی را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید.

    بعد از چند دقیقه که عدس‌ها نیز کمی پختند مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید و سپس نصف بیشتر پیازهای سرخ شده را نیز درون آن بریزید

  4. 4

    به سبزی فرصت پخت بدهید تا رنگ آنها تغیر کند

  5. 5

    نوبت به رشته‌ها می‌رسد. رشته‌ها را از وسط نصف کنید و درون قابلمه بریزید

  6. 6

    بستگی به سلیقه خودتون میتونید خیلی شل نکنید اشو یا اگرم دوست دارید میتونید آب بیشتری بهش اضافه کنید تا رقیق تر باشه

  7. 7

    با کشک و نعنا و سیر داغ حسابی تزیینش کنید و نوش جان کنید ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فرشته
فرشته @cook_20773513
در
تهران
متاهل و عاشق همسرم و اشپزیامیدوارم مطالبی که میزارم مفید باشه
بیشتر

دستورهای مشابه