Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN

Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep Cumi Saus Padang versi aku dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di resep ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y
https://www.devinahermawan.com/
Tags : cumi-cumi, saos padang, cumi saus padang ala restoran, seafood, cumi saus tiram, cumi basah, cumi hitam, cumi asin, cumi pedas manis, saus padang garlic, menu buka puasa, menu sahur, devina hermawan
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi.
- 2
Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit.
- 3
Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring.
- 4
Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
- 5
Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek.
- 6
Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata.
- 7
Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas.
- 8
Masukkan cumi ke saus, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica.
- 9
Tambahkan daun bawang, masak sebentar.
- 10
Cumi Saus Padang siap disajikan!
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN
Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep Cumi Saus Padang versi @devinahermawan dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di resep ini juga ada tips membersihkan cumi segar yang benar.#SerbaSerbiProtein#ApaIsiKulkasmu #MBKakmin_ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakPenambahDarah #MedanMarkombur#CookpadCommunity_Batam#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#MakananKhasIndonesia #MakananKekinian #IdeJualan #PekanPosbar #MasakanRumahan #SeaFood#CeritaDapurHariIni #IdeMasak #SemuaAdhadiCookpad #BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad SMarisa -
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO Cumi Saus Padang TOP ala RESTO
.01/07/2020.Source: Devina Hermawan..Gak terasa udah hari Rabu lagi... saatnya #GoDa lagi bareng #Paders. Minggu ini temanya #GoDa_BesausOfYu.... langsung inget cumi saus padangnya Ce Devina Hermawan yang belum kelar ngetik resepnya 🙈Ada hikmahnya jg ya... jd ada tabungan resep... eh ngelantur lg...pokoknya point utamanya cumi saus padang ini rasanya top pake bingits deh.... nom... nomTrims Ce Devina🙏🏻🤗.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3 Teh Yanithea -
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Penasaran Sama cumi saus Padang itu rasanya bagaimana?!Jadi kebetulan ada cumi yang dikasih Sama bang Jefri tempo lalu . Blm Dieksekusi .. haha mager akhirnya Di eksekusi deh .. biar penasaran nya ilang.. Hehe ...Kebetulan Ketemu resepnya chef Devina. Entah kenapa resep chef ini mantool bgd .. Di judulnya sih cumi saus Padang atau seafood saus Padang ala restoran gitu..Karena saya blm pernah makan Di restoran seafood jadi judulnya cumi saus Padang Aja .. hahaha...Enak bgd ini Rasa Pedas,asam,Dan Bumbu lainnya berasa enak bgd deh..Sampai nambah nambah nasi Pas makan ini..Dibuat tanggal 13 Juni baru posting resep sekarang tgl 21 Juni 2021 😅Sumber resep : Chef Devina Hermawan Venny Fristy -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Cumi saos Padang versi bunda @devinahermawan sangatlah lezat dengan cita rasa, pedas , ada rasa asamnya juga dan kaya akan bumbu.Selain cumi saos padang ini bisa juga di padukan dengan udang jagung manis, kepiting kerang dan ikan.Ini tuh gak kalah enak dengan yang di jual di resto² terkenal , masak lewat dapur sendiri dengan rasa resto berbintang 5 ternyata bisa lho.Gak percaya boleh di coba..#CookpadCommunityIndonesia Setya N -
[87] Cumi Saus Padang 🦑 [87] Cumi Saus Padang 🦑
Dalam perjalanan pulang dari rangkaian Camp Tour rekan kantor, tidak lupa menyempatkan diri mampir ke pelelangan ikan segar yang benar” baru dipancing dini hari itu.55.000 dapat 1 kilogram Cumi Segar (terbilang murah jika dibandingkan dengan di Jakarta) ^^Cumi Saus Padang versi Chef Devina Hermawan dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cucok dimasak dengan aneka seafood: udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya.Next: udang#PejuangGoldenApron3 nandhya -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
10 Pebruari 2021Bismillah ....Resep ke- 482Lama juga gak beli cumi segar, kebetulan pas ke warung sayur, liat cumi segar, jadi pengen beli nih 😊Sampai di rumah, nyari resep cumi dulu di cookpad, resep yang belum pernah saya masak, akhirnya ketemu juga resepnya mba Devina Hermawan, dari fotonya udah keliatan enak banget, langsung eksekusi aja, ternyataa... cumi saus padangnya enak banget 👍🤤Source : Devina Hermawan#GA_TheNextLevel#Week_37#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Resep: @devinahermawanSiapa sih yg ga suka seafood, selain rasanya memang enak, seafood kaya akan protein. Walau enak, makan seafood harus dibatasi krn tinggi kolestrol.Dulu kami suka banget makan seafood tenda. Salah satu menu favorit ya cumi saus padang. Tp sering jg kecewa pas makan, kdg terlalu pedas atau jg kadang cumi2nya yg alot.Memang yg terbaik kalau bikin sendiri, pedasnya bs disesuaikan, dan pakai cara Chef Devina cuminya dijamin tdk alot. Benar2 enak.Resep yang ada disini sudah dimodifikasi sedikit. Kalau mau lihat resep aslinya yg ini ya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11691361-saus-padang-untuk-cumi-dan-seafood-lainnya-top-ala-restoran?invite_token=diwUxdK738Uko98F9P7mhFVx&shared_at=1623246263#CocomtangPost_DariLaut#cookpadcommunity_tangerang#PekanCooksnap Erni0787 -
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Kmrn di bawain Lobster,cumi besar, dan udang kipas sama abang ku. Berhubung porsinya banyak, kepikiran buat saus padang. Tinggal tambahin udang jagung kentang n wortel, jadi deh seafood saus padang ala2 di restoran mahal 😆😆 dan abang jd ketagihan dong. Yuuukk di intip resepnya😊Saya menggunakan bahan2 seafood di atas, kalau mau menggunakan hanya 1 jenis seafood juga bisa ya. Misal:kepiting atau cumi, enak jugak koq 🤗🤗Original recipe from mba Devina Hermawab Siti Hardiyanti -
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN
Terinspirasi dari resepnya Chef @devinahermawan kali ini aku mau bagiin 3 olahan protein yang dicampur sama Saus Padang. Karena itu, mari kita buat sausnya terlebih dahulu.Beneran deh ini enak banget. Ala resto terkenal.. Ga cukup ini sih kalo cuma dibikin sekali masak doang. Selamat mencoba ya Cookpaders. Farhah -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Di supermarket liat cumi seger minta dibawa pulang. Dimasak saus padang bikin tambah segerRecook dari resep Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta mamiNa -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Source @devinahermawanLink asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11691361#PejuangGoldrenBatikApron#week52#CookpadCommunity_Medan Hety Priscilla
Komentar (25)