BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng)
Mới mua vài món đồ làm bánh nên lập tức mày mò làm thử chiếc bánh bông lan siêu dễ và cực nhanh này 🥧
BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng)
Mới mua vài món đồ làm bánh nên lập tức mày mò làm thử chiếc bánh bông lan siêu dễ và cực nhanh này 🥧
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu đây ạ
- 2
Tách lòng trắng, đỏ vào 2 tô riêng
- 3
Tô lòng đỏ: thêm vani vào đánh đều -> thêm dầu ăn, sữa tươi trộn đều -> rây từ từ bột vào rồi lại trộn đều. Em mình ngoáy như điên được bát kia đó
- 4
Tô lòng trắng: cho xíu muối -> đánh nổi bọt -> thêm 1/2 thìa cafe nước chanh -> đánh bông nổi -> cho đường từ từ rồi đánh đều -> nhấc que thấy bông cứng, không bị rũ xuống là được.
- 5
Ở công thức làm bánh pancake bên dưới mình còn dùng THÌA đánh trứng cơ các bạn ạ 🤣
- 6
Trộn trắng vào đỏ, lần lượt đổ 1/3 tô lòng trắng vào tô lòng đỏ -> fold từ từ (trộn từ dưới đáy lên, tránh làm vỡ bọt khí)
- 7
Đun sẵn nồi nước sôi
- 8
Đổ hỗn hợp vào khuôn, có thể đập khuôn vài lần cho hỗn hợp dàn đều
- 9
Đậy 1 miếng nhôm lên khuôn hoặc quấn khăn to quanh nắp nồi giúp nước không rõ vào bánh (mình không dùng gì nên bánh bị hơi ẩm chút :((()
- 10
Cho khuôn vào nồi hấp, nhớ kê bát hay gì đó để bánh không chạm vào nước nhé
- 11
Hấp lửa vừa trong 40 phút, không nên dùng nồi cơm điện hoặc nồi chuyên dụng vì không chỉnh được nhiệt độ. Đấy để bánh thế kia bị ẩm cũng phải thôi hichiccc
- 12
Lấy bánh ra để nguội rồi cho ra đĩa, có thể thêm đường bột, cacao,... trang trí tuỳ ý nha
Các Món Tương Tự
-
Bánh bông lan (nckd) Bánh bông lan (nckd)
Lần trước mình đã chia sẻ hình ảnh bánh bông lan làm bằng bột mikko rất dễ và nhanh. Đợt này dịch dã lâu, không mua được bột đó nên mình quay ra làm bằng bột mì thôi, bánh nướng xong ngon lắm, mềm mịn thơm hơn cả Mikko ấy!Mình làm theo hướng dẫn này nhé:https://youtu.be/IMdh7l5utbE#bepvang
-
Bánh bông lan bằng nồi cơm điện Bánh bông lan bằng nồi cơm điện
- Không cần máy đánh trứng, lò nướng, bột nổi, cream of tartar, whipping cream, 1 số nguyên liệu rẻ, đơn giản là có 1 cái bánh bông lan thơm ngon rồi nè.- Mình làm 2-3 lần thấy cách làm này dễ và k thất bại nên chia sẻ cho mng cùng làm.#5hthu5#banhtubotmi
-
Bánh bông lan hongkong 6 trứng Bánh bông lan hongkong 6 trứng
Mình mới mua 1 chiếc khuôn mới 18*24cmnên làm thử ngay bánh bông lan hongkongCông thức mình dùng công thức anh tú bất bại dù 3,4 hay 6 trứng đi chăng nữaCùng làm cốt bánh nào!#bepvang
-
Bánh bông lan chuối hấp và nướng nồi chiên không dầu.❤️❤️ Bánh bông lan chuối hấp và nướng nồi chiên không dầu.❤️❤️
Hè về cùng đợt giãn cách dài hạn là những ngày không được đi làm,thời gian rãnh nhiều nên mình hay làm bánh này kia cho gia đình và bé ăn. Với bà mẹ đạo bánh bông lan,hay tìm tòi và không nản lòng những lần thất bại thì cứ nhất định vài ngày ->1 tuần là nhà sẽ được ăn bánh tuỳ hứng.😅 thế nên nhóc nhà mình rất thích bánh bông lan.Thực ra món bánh này mình làm theo cách của mình nên không cầu kỳ và cũng khá nhanh là ra thành phẩm nên hôm nay muốn gửi đến các mẹ bếp để tham khảo thêm vào thực đơn nhà mình nha.#rinhhevenha
-
Bông lan bơ - Avocado cake bằng nồi cơm điện Bông lan bơ - Avocado cake bằng nồi cơm điện
#bepvang 1 chiếc bánh bông lan trái bơ thơm ngon lạ miệng😁😁😁😁
-
Bánh Táo không cần lò nướng 🍎 Bánh Táo không cần lò nướng 🍎
Cuối mùa nên cây táo trong vườn chín đỏ rụng đầy gốc. Mình thấy tiếc ơi là tiếc nên nghĩ đủ cách để chế biến. Từ làm mứt cho đến làm bánh. Tuy nhiên mấy cách đó hơi tốn thời gian nấu nướng. Mình làm theo cách làm bánh kếp áp chảo nhanh hơn. Bánh bông xốp mà vẫn ẩm mềm dễ ăn. Còn táo vẫn giữ hương vị tươi thơm chín cây ngọt lịm, cắn vào miếng táo hơi mềm nhưng lại vẫn giòn giòn rất thú vị. Mọi người vào bếp thử món này đi nha, dễ làm lắm luôn 😊 Số lượng bột hoặc táo tùy ý gia giảm theo sở thích nhé. #bepvang
-
Bánh bông lan cuộn kem Bánh bông lan cuộn kem
Do nhà có bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối , ông ăn gì nôn hết nên Mình mới mày mò mấy hôm làm bánh bông lan cuộn do ông rất thích ăn món này , và có thể biến tấu ra nhiều hương vị khác nhau để ông ăn lúc đói.
-
Bánh bông lan bằng nồi cơm điện! Bánh bông lan bằng nồi cơm điện!
Dịch này cái gì cũng thèm.Nhà mình cũng có lò nướng mà mình lười lắm 😉 thích những món nhanh lẹ! Món này làm cốt bánh kem cũng được nè chị em.#bepvang
-
Bánh bông lan Bánh bông lan
Ngay trước e không biết làmMày mò vào cookpad học hỏi moi ngườiNay thành công , khi bánh vàng hãy tạo hình 🐭🌼theo ý thích trên bề mặt nâu của bông lan ,e mới sáng tạo ra 🥰🥰#bepvang
-
Bánh Bông Lan Mặn (Nướng Nồi Cơm Điện) Bánh Bông Lan Mặn (Nướng Nồi Cơm Điện)
Bánh bông lan không chỉ có vị ngọt vốn có. Mà bánh bông lan còn được chế biến thêm vào các vị mặn như trứng muối, lạp xưởng, chà bông quyện cùng vị sốt bơ trứng tạo nên vị đặc biệt khó cưỡng nỗi... Cách nướng bánh bằng nồi cơm điện cũng sẽ dễ dàng hơn đối với những bạn không có lò nướng nhưng muốn làm một chiếc bánh tặng người thân vào những dịp đặc biệt...!!!
-
Bánh bông lan nồi cơm điện Bánh bông lan nồi cơm điện
Lần đầu tiên thử làm bánh bông lan
-
Bánh bông lan nho hấp Bánh bông lan nho hấp
#bepvangThèm ăn bánh bông lan mà nhà không có lò nướng thì làm sao? Hấp lên thôi.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (12)