Balado Telur dan Tahu

Robani Catursaptani
Robani Catursaptani @robanics
Ciracas, Jakarta Timur

Satu lagi masakan simple yg disukai anak2 saya. Balado Telur & Tahu ala saya ya, Bun...😉

Balado Telur dan Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi masakan simple yg disukai anak2 saya. Balado Telur & Tahu ala saya ya, Bun...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam (rebus & kupas)
  2. 5 buahtahu putih (potong 2 bentuk segitiga, goreng 1/2 mateng)
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe rawit merah (opsional)
  7. 2 irislengkuas
  8. 2 cmkencur
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap (penyedap jamur)
  11. 1 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1/2 batangserai
  14. 2 buahkemiri
  15. 2 cmkunyit
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 : duo bawang, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kencur, kemiri. Lalu tumis bersama dgn lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai sampai wangi.

  2. 2

    Tambahkan air. Masukkan telur, tahu goreng, & garam. Aduk rata. Masak sampai air hampir habis. Tambahkan penyedap Rasa. Aduk. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robani Catursaptani
pada
Ciracas, Jakarta Timur
seorang ibu rumah tangga sekaligus pekerja Yang sukanya masak Yang praktis-praktis :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa