मीठा बूंदी (Meetha boondi recipe in hindi)

Rukhmani Chhattisgarhi RECIPE
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मीठा बूंदी (Meetha boondi recipe in hindi)

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सामग्री

10 सर्विंग
  1. 500 ग्रामबेसन
  2. 400 ग्रामशक्कर दाना (चीनी)
  3. 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेसन आटा में एक चाय चम्मच हल्दी पावडर और डालकर घोल बनाये।

  2. 2

    मुगंफल्ली तेल गर्म होने पर बूंदी बनाने के सांचा में ⚾ बेसन घोल को धीरे धीरे कढ़ाई के उपर झटका दे।

  3. 3

    बूंदी को तल कर अलग कर ले।

  4. 4

    ये प्रकिया बार बार कर बूंदी तैयार कर ले।

  5. 5

    बूंदी तैयार होने पर...

  6. 6

    400 ग्राम शक्कर को गंजी पानी डालकर चाशनी तैयार कर ले।

  7. 7

    चाशनी तैयार होने पर बूंदी को डाल दे।

  8. 8

    और बूंदी को भिगंने दे, डुवा की सहायता से बूंदी को निकाल कर रख ले। बूंदी सुखने पर सर्व करे।

  9. 9

    बूंदी बन कर तैयार है।

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