Berusahalah terus, meski gagal terus menghantui lagi dan lagi, tapi selalu ada masa kita sukses lagi dan lagi”#WeekendChallenge#MasakItuSaya#CookpadIndonesia

Baru sempet lagi setor resep di cookpad. Setelah libur lebaran saya dan keluarga mudik jd masih capek.Sebenarnya bingung saya mau kasih judul apa masakan ini. Tempenya diiris seperti orek tp dibumbuinnya balado😀Resep andalan saya kalo udh bosen sama tempe goreng tepung dan semacamnya.Enak klo disandingkan dengan sayur asem.#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta

Klo ini masakan favorit saya.. teri yang digoreng kering dan sambal balado memang paling enak disantap dg nasi putih hangat...

#PejuangGoldenBatikApron#4Minggu lalu sempet nggak ngirim resep, krn kelupaan, jadi minggu ini harus buru², biar pas weekend aman 😁Di resep² saya yg kemaren², tempe nya ada yg pke pete dan sambel nya sedikit, kali ini buat lebih banyak sambel dan tempe nya sedikit lebih besar..Maafkan foto nya nggak estetik, maklum mak, sempet masak aja udah syukur Alhamdulillah, si bayik takut kebangun 😅😅

Di resep ini saya menggunakan teri nasi yang asin. Sehingga sebelum digunakan saya bilas dulu dengan air panas 3x bilasan. Karena saya kurang suka asin pekaknya teri asin. Ini menu #RamadanDay1 saya. #MenuSahur #Ramadan

Siapa yg ga suka sajian satu ini...rasa sambalnya yg pedas,manis, gurih bercampur jadi 1, kaya protein pula. Daripada cuma d bayangin..yuk eksekusi langsung 😁

Saking sukanya sama menu balado, mungkin sudah banyak variasi bahan yang saya masak balado. Di rumah ini bahkan sampai anak gadis sy komen: bunda sih masak sendal jepit di balado juga pasti abis deh! 😂.. padahal mah gak gitu2 bngt juga sih, sendal jepit kan alot yaa 😆Dengan bahan2 sederhana, namun rasanya luar biasa. Weekend saat kumpul bersama keluarga, sajikan menu ini, plus sayur bening, hati2 mejikom karam! 😆#DekatDiHati#WeekendChallenge#Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

#siapRamadan

Balado tempe teri ini ceritanya memanfaatkan sisaan tempe yg belum diolah. Untuk air yang dipakai dsini aku pakai 100ml karena suka tekstur tempe yang ga begitu keras alias agak lembek menyatu dgn bumbu nya. Tempe yg ku goreng ini juga cm goreng ½ matang terlebih dahulu. Bumbu balado nya aku ga goreng dlu. . Langsung kuhaluskan trus ditumis pake sedikit minyak sampe benar2 matang lalu masak seperti biasa. Dan ga pake garam krn teri yg kuolah ini sudah asin.. Kalau pakai teri tawar, tentu harus tambah garam yaa..#cookpadcommunity_yogyakarta

Daripada tempe sisa kebuang-buang, yuk bund kita buat balado tempe teri aja. Menu hemat murah meriah andalan emak-emak banget dehh. 😁