Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging bandeng
  2. 2 buahLabu siam (di parut)
  3. 3 buahWortel (di parut, sisakan untuk taburan)
  4. 2 sdmMinyak wijen
  5. 4 sdmKecap asin
  6. 4 sdmSaos tiram
  7. secukupnyaGaram, lada, gula, penyedap
  8. 16 sdmTepung tapioka
  9. 4 butirTelur
  10. Kulit siomay (yang tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu daging ikan bandeng, minyak wijen, kecap asin, saos tiram, gula, garam, lada, penyedap lalu aduk.

  2. 2

    Tambahkan labu siam, wortel, aduk sampai tercampur lalu tambahkan telur. Kemudian masukkan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata, lalu Koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil satu sendok adonan lalu letakkan di kulit siomay, bentuk lalu kasih taburan wortel. Ulangi sampai adonan habis.

  4. 4

    Kukus siomay dalam dandang kira-kira 30menit/ sampai matang. 5menit sebelum kompor di matikan semprot siomay dengan air supaya kulit tidak kering.

  5. 5

    Silakan mencoba,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusia rohmawati
Lusia rohmawati @lusiainara
pada

Komentar

Resep Serupa