Biscotti quaresimali 😋 una pasta morbida e glassa di zucchero 🙋🏼‍♀️

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Ingredienti

  1. 500 grfarina “00” 100 gr zucchero
  2. 2uova,100 ml olio semi,100 ml latte
  3. 1 bustinalievito Per dolci + scorza limone grattugiata a piacere

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare tutti gli ingredienti insieme,al inizio con un cucchiaio di legno poi con le mani su un piano di lavoro infarinato

  2. 2

    Stendere con il matterello,non troppo grossi (lievitano tanto) formare i biscotti a piacere

  3. 3

    Forno statico preriscaldato a 180 Per 10-15 min circa (dipende dal vostro forno) sfornate e lasciate raffreddare

  4. 4

    La glassa l’ho fatta con 2 albumi montati a neve e 160 grammi zucchero a velo +succo di limone

  5. 5

    Far asciugare i biscotti sulla carta forno,una volta asciugata la glassa potete servire su un vassoio da portata 😋Decorare a piacere 🙋🏼‍♀️

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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