Ciambella con glassa al limone
Ciambella con glassa al limone
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere le uova e lo zucchero nella ciotola della planetaria munita di frusta alla massima velocità
- 2
Dopo 10 minuti di lavorazione, il composto si presenta come nella foto (gonfio, chiaro e spumoso).
- 3
Diminuire la velocità della planetaria ed aggiungere l'olio a filo.
- 4
Continuando a lavorare con le fruste, aggiungere la farina e il latte alternandoli.
- 5
In ultimo aggiungere la scorza grattugiata del limone, la vanillina e il lievito.
- 6
Imburrare ed infarinare lo stampo da 24 cm e versare il composto nello stampo.
- 7
Infornare a 180°C per circa 35 minuti (fare la prova stecchino).
- 8
Sfornare e lasciar raffreddare.
- 9
Trasferire la ciambella in un piatto da portata quando è fredda; nel frattempo preparare la glassa.
- 10
In una ciotola mettere lo zucchero a velo e il succo di limone (metterlo un po' per volta) e mescolare con un cucchiaio. La glassa non dovrà essere troppo liquida (in tal caso bisogna aggiungere altro zucchero a velo) ma nemmeno troppo densa (aggiungere altro succo di limone).
- 11
Decorare la ciambella con la glassa al limone e le codette colorate.
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti