Lodeh rebung

Mamayui
Mamayui @cook_18375101
Purwodadi

Mertua tiba2 kepengen dimasakin lodeh ( kemarin udah beli ikan asin) sebagai mantu yang baik akhirnya kuturutin dehh permintaannya, gampang kok hehe

Lodeh rebung

6 orang berencana membuat resep ini

Mertua tiba2 kepengen dimasakin lodeh ( kemarin udah beli ikan asin) sebagai mantu yang baik akhirnya kuturutin dehh permintaannya, gampang kok hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grrebung (beli yang sudah rebusan)
  2. 100 grlabu siam
  3. 1 buahterong ungu
  4. 1keris petai
  5. 5 bijikacang panjang
  6. 10 lembardaun melinjo (beli aja bahan sayur asem hampir sama isiannya sama ky sodeh)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 bijikemiri
  10. Secukupnyagula dan garam
  11. 5 bijibawang merah
  12. 5 bijibawang putih
  13. 2 buahsantan kara
  14. 10 bijicabai rawit
  15. jika perluPenyedap rasa
  16. 1 tangkaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cabai, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis sampai harum, masukkan kemiri yang sudah dihaluskan, jika sudah, masukkan petai (potong/ utuh), daun salam, lengkuas geprek dulu, tambahkan sayuran diatas kecuali daun melinjo, tumis hingga layu, masukkan air kurleb 1 liter (sesuai selera) jika sudah mendidih dan empuk semua sayurannya, masukkan santan kara, aduk, masukkan daun melinjo, kemudian tambahkan garam, gula atau penyedap rasa, koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang,

  2. 2

    Jika rasanya sudah pas, angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamayui
Mamayui @cook_18375101
pada
Purwodadi
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan selalu mencoba menu masakan baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa