Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkusrebung
  2. 6kacang panjang
  3. 1/4udang rebon
  4. secukupnyaale
  5. 800 mlsantan
  6. Bumbu halus:
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 7cabai yg sudah kering
  10. 3cabai rawit
  11. 5kemiri
  12. 3daun jeruk
  13. 2daun salam
  14. secukupnyalengkuas,kunyit,ketumbar,merica,garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebung yg saya beli sudah di rebus oleh penjualan jd sebelum di masak tinggal di kasih air mendidih trs buang airnya

  2. 2

    Rendam sebentar cabai merah kering dg air mendidih.saya pakai cabai ini krn sensasi pedasnya

  3. 3

    Tumis semua bumbu kecuali ketumbar,mrica dan daun jeruk

  4. 4

    Haluskan bumbu yg sudah di tumis beserta ketumbar,mrica dan daun jeruk

  5. 5

    Campur santan,kacang panjang, ale,udang dan bumbu halus.aduk kemudian rebus hingga mendidih

  6. 6

    Ketika sayur lodeh sudah mendidih, koreksi rasa.bisa di tambah royco

  7. 7

    Sayur lodeh siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enitasari
Enitasari @cook_5336992
pada
Surabaya - Bojonegoro - Tulungagung
suka masak dan selalu memanfaatkan bahan yg ada untuk di olah (tanpa MSG).bergabung: 25 Feb 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa