Lodeh rebung

Name: Lodeh rebung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram rebung yang sudah direbus; 1 buah wortel potong serong tipis; 1 batang sereh,geprek; 2 lembar daun salam; Sejempol lengkuas,geprek; 1 sdt gula merah sisir; Secukupnya garam dan kaldu bubuk royco; Secukupnya minyak untuk menumis; 400 cc santan sedang; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#goldenapronchallenge
#resolusi2019
#masakitusaya
Dikasih rebung yang sudah direbus sma tetangga.cuzz dibikin lodeh aja

Lebih banyak

Lodeh rebung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramrebung yang sudah direbus
1 buahwortel potong serong tipis
1 batangsereh,geprek
2 lembardaun salam
Sejempollengkuas,geprek
1 sdtgula merah sisir
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk royco
Secukupnyaminyak untuk menumis
400 ccsantan sedang
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruas jarikunyit
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan lengkuas hingga harum.masukan rebung dan wortel,aduk rata
2

Tambahkan santan,gula dan garam.aduk2 hingga mendidih supaya ngga pecah.masak asal wortel matang saja.masukan royco,test rasa,angkat
3

Sajikan