Pizza Teflon Newbie 🍕 #fooddeha

fooddeha
fooddeha @cook_15458812
Semarang, Indonesia

Dalam perjalanan, sepulang kerja, suami minta mampir ke PH. Huhuu tgl tua pengin makan pizza katanya. Bismillah aku coba bikin sendiri ala kadarnya karena hampir semua bahan ada. Tinggal mampir beli kornet, Mozarella, sama Fermipan di toko. Dan berhasil!! Alhamdulillah... Selamat mencoba ya! 😍

Pizza Teflon Newbie 🍕 #fooddeha

Dalam perjalanan, sepulang kerja, suami minta mampir ke PH. Huhuu tgl tua pengin makan pizza katanya. Bismillah aku coba bikin sendiri ala kadarnya karena hampir semua bahan ada. Tinggal mampir beli kornet, Mozarella, sama Fermipan di toko. Dan berhasil!! Alhamdulillah... Selamat mencoba ya! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Bahan Adonan:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 3 sdmsusu bubuk (Dancow)
  4. 1 sdtragi instan (Fermipan)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 gelasair hangat
  7. Filing:
  8. 3 buahsosis sapi
  9. 1shachet kornet sapi
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 130 grkeju Mozarella
  13. Sesuai selerasaos tomat & pedas
  14. Sejumputgaram
  15. Sejumputlada
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi instan dan gula ke dalam wadah berisi air hangat. Jangan terlalu panas nanti ragi akan mati. Tunggu sampai 20 mnt atau setelah ragi berbusa.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah, lalu campurkan ragi ke dalamnya. Uleni sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam wadah yg sudah diolesi margarin. Tutup dengan lap basah. Tunggu 20-30 mnt sampai adonan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kita tunggu sambil membuat isian. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu (lebih enak pakai bawang bombay). Lalu masukkan bahan isian dan saosnya. Tambahkan garam lada. Koreksi rasa. Masaknya jangan terlalu matang ya..

  5. 5

    Kempeskan adonan dough, ratakan adonan di atas teflon yg sudah diolesi margarin, lalu olesi juga atas adonan dengan margarin sampai merata. Tusuk² menggunakan garpu.

  6. 6

    Masukkan filing ke atas adonan. Tambahkan keju. Aku pakai Mozarella karena keju chedar menurutku terlalu asin.

  7. 7

    Panggang di atas kompor dg api kecil. Lalu tutup teflon. Sering² di check ya. Aku 3x check karena takut gosong. Api harus benar² kecil! Tunggu kurleb 20-30 mnt.

  8. 8

    Wallaa.. roti matang sempurna sampai ke dalam. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
fooddeha
fooddeha @cook_15458812
pada
Semarang, Indonesia
Don't just look at recipes. Let's cook!
Lebih banyak

Resep Serupa