Hozzávalók

  1. Tészta:
  2. 200 grizsliszt
  3. 140 gkukoricakeményítő
  4. 15 gnaturbit psyllium rost (por állagú útifű)
  5. 30 gnádcukor
  6. 4 gszárított élesztő
  7. 100 greszelt alma
  8. 1 dbegész tojás
  9. 200 glangyos tej
  10. 30 golvasztott Rama
  11. Vaníliás krém:
  12. 400 mltej
  13. 80 gvaníliás puding
  14. 250 mlhabtejszín
  15. 4 evőkanálnádcukor
  16. 20 gRama
  17. 1 marékmazsola
  18. Tetejére:
  19. ízlés szerintCrunchy mandula
  20. ízlés szerintnádcukor

Elkészítés

  1. 1

    A tészta hozzávalóit pontosan kimérjük és a margarin kivételével egy keverőtálba tesszük. Alaposan összekeverjük, miközben az olvasztott margarint fokozatosan adjuk hozzá.

  2. 2

    Meleg helyen, letakarva legalább 40 percet kelesztjük.

  3. 3

    Közben elkészítjük a krémet: a pudingport keverjük össze a cukorral, adjuk hozzá a tejet és főzzünk belőle kemény pudingot. Még forrón keverjük hozzá a margarint. Pár percig kevergessük, majd adjuk hozzá a mazsolát és a tejszínt. A tejszínt nem kell habbá verni!

  4. 4

    A megkelt tésztából nyújtsunk 2-3 mm vastag téglalapot és kenjük meg a pudingos krémmel.

  5. 5

    A téglalap hosszabbik oldala mentén tekerjük fel, majd vágjunk belőle kb. 2 ujjnyi vastag csigákat.

  6. 6

    A csigákat tehetjük sütőpapírral bélelt tepsibe vagy akár tortaformába is. Kenjük le cukros tejjel. A tetejét szórjuk meg crunchy mandulával. Előmelegített sütőben 180fokon süssük 25-30 percet.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anita Vígh
Anita Vígh @cook_17081571
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Beatrix03
Beatrix03 @cook_6529292
Kedves Anita!
Az utifűmag por helyett mit lehet beletenni? Továbbá hány fokon, és mennyi ideig kell sütni?
Köszönettel: Trixi

Hasonló receptek