अब कढ़ाई ले कराई में 2 केवी तेल डालें पतला कांदा एक कमाल पत्ता डालें कांदे को लाइट पिंक करें उसमें लहसुन अदरक मिर्ची बदाम काजू खसखस दिल नारियल का सूखा चूरा तरबूज के बीज इलायची जीरा सब को पीसकर कांदा लाइट पिंक होने के बाद यह डालें उसको 5 मिनट अच्छे से से के उसके बाद टमाटर की प्यूरी डालें लाल मिर्च हल्दी गरम मसाला नमक किचन किंग मसाला डालकर अच्छे से घूम आए तेल आने तक उसके बाद दो चम्मच दूध की मलाई डाले उसको भी अच्छे से घूम आए

ग्रेवी में तेल आने तक अच्छे से पुणे उसके बाद प्राइड किए हुए छोटे आलू डालें 5 मिनट घुमा कर धीमी आंच पर रख दे ग्रेवी के हिसाब से पानी डालकर 10 मिनट धीमी आंच पर रख दे उसके ऊपर थोड़ा सा किचन किंग मसाला डालकर हरा धनिया डालकर गरम-गरम चपाती के साथ पड़ो से