Tuna Woku

Maria Ulfah
Maria Ulfah @bundaemyuu
Makassar

Ini itu salah satu menu andalan sy bwt pak suami.. selamat mencoba

Tuna Woku

16 orang berencana membuat resep ini

Ini itu salah satu menu andalan sy bwt pak suami.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Tuna
  2. Daun salam
  3. Daun kemangi
  4. Daun jeruk
  5. secukupnyaAsam jawa
  6. Air kelapa muda
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungBawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 batangsereh
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 sendok makankunyit bubuk
  14. 5cabe keriting
  15. 5cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera)
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tuna

  2. 2

    Blender bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam & daun jeruk. Aduk bbrp saat sampe aroma daun jeruk & salamnya keluar.

  4. 4

    Masukkan air kelapa. Aduk hingga mendidih. Setelah itu masukkan ikan tuna & air asam jawa. Masak hingga matang. Stlh agak matang masukkan daun kemangi. Mw ditambah cabe rawit jg boleh y jdi sesuaikan sm lidah masing-masing.setelah matang makanan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfah
Maria Ulfah @bundaemyuu
pada
Makassar
dokter sekaligus IRT yg Hobi masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa