Scones 😊

sarita
sarita @sarita_gome
Montevideo - Uruguay

Es la mejor receta del mundo? Yo creo que si! Me la pasó una amiga y últimamente es mi receta de cabecera para la tarde

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Es la mejor receta del mundo? Yo creo que si! Me la pasó una amiga y últimamente es mi receta de cabecera para la tarde

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 4 cditaspolvo de hornear
  3. 1/2 tazaqueso rallado tipo parmesano
  4. 1/3 tazaaceite o manteca
  5. 2/3 tazaleche
  6. Para pintar
  7. c/nleche
  8. c/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, el polvo de hornear y el queso rallado

  2. 2

    Agregar los líquidos mezclando de a poco (sin amasar)

  3. 3

    Llevar la masa a la mesa, aplastarla con las manos hasta un grosor no menor a 2 cm (siempre sin amasar, esto es muy importante)

  4. 4

    Pintar la masa con leche y ponerle queso rallado por arriba y cortar los círculos de unos 4cm aprox

  5. 5

    Llevar a horno fuerte por unos 15 minutos o hasta que doren

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