Belut Sambel Cobek

Mely Camela
Mely Camela @cook_18567931

Weekend gini enaknya makan bareng keluarga, suami minta dibuatin belut sambel cobek. Tapi aku seumur-umur belum pernah makan belut, aku buatin aja sambel cobek ala-ala hehe

Belut Sambel Cobek

1 orang berencana membuat resep ini

Weekend gini enaknya makan bareng keluarga, suami minta dibuatin belut sambel cobek. Tapi aku seumur-umur belum pernah makan belut, aku buatin aja sambel cobek ala-ala hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Belut:
  2. 2 BijiKemiri
  3. 1 sdtKetumbar
  4. 2Bawang Putih
  5. 1/2 potongKunyit
  6. Garam
  7. Bumbu Sambal Cobek:
  8. 1Bawang Putih
  9. 3Bawang Merah
  10. 2 BijiCabe Merah
  11. 1 BuahTomat
  12. Terasi, gula merah, masako

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu belutnya, setelah halus goreng bumbu sampai harum. Lalu campurkan bumbu yang sudah di goreng dengan belutnya, diamkan beberapa menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Setelah didiamkan beberapa menit, goreng belut sampe matang, dan setah matang tiriskan

  3. 3

    Selanjutnya buat sambel cobek, semua bahan sambel di goreng dahulu. Setalah digoreng langsung di ulek sampe halus tambahkan gula merah, masako secukupnya.

  4. 4

    Sambal yang sudah jadi bisa langsung di lumuri ke belut uang sudah digoreng tadi. Dan belut sambel cobek siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mely Camela
Mely Camela @cook_18567931
pada

Komentar

Resep Serupa