KOREAN CHICKEN WITH GOCHUJANG SAUCE / AYAM KOREA ALA 4Fingers

Sherly Puspita
Sherly Puspita @sherlyyacooking
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Chicken wings bagian sayap aja ya
  2. Bumbu tepung
  3. Tepung terigu
  4. Tepung maizena
  5. Telur ayam
  6. Bahan marinated
  7. Saus tiram sedikit aja
  8. Kecap asin
  9. Bawang putih
  10. Minyak wijen
  11. Garam
  12. Bumbu penyedap
  13. Merica bubuk
  14. Saus gochujang
  15. Gochujang paste
  16. Saus sambel
  17. Saus bbq
  18. Bawang putih cincang
  19. Air tepung tapioka utk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Marinated ayam dengan bahan marinated diatas diamkan 30 menit atau seharian di dlm kulkas

  2. 2

    Kemudian masukan tepung terigu dan setengah tepung tapioka kedalam ayam yang sudah di marinated tadi lalu masukan 1 butir telur dan aduk hingga rata..

  3. 3

    Setelah itu siapkan minyak panas dan goreng hingga dirasa sdh cukup crispy atau setengah kering kemudian tiriskan dan diamkan selama 10-20 menit

  4. 4

    Setelah itu masukan kembali atau goreng kembali ayam tsb dengan minyak panas hingga kering, tiriskan..

  5. 5

    Kemudian tumis bawang putih yg sdh di cincang setelah itu masukan gochujang paste sesuai selera lalu saus sambel dan saus bbq aduk hingga rata lalu masukan ayam yang sudah di goreng 2x tsb aduk2 hingga rata dan siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherly Puspita
Sherly Puspita @sherlyyacooking
pada
Medan
Tiktok resep masakan ku : @sherlyyaps ✅Instagram : @sherlyyaps 💁🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar (3)

Sherly Puspita
Sherly Puspita @sherlyyacooking
Maaf soalnya suka di kira2 sndiri jd bingung mau ksh takarannya :( 🙏🏻

Resep Serupa