Telur Tahu Kecap

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 Butirtelur
  2. 5Tahu kuning (potong dadu jadi 4 setiap tahunya)
  3. 5Cabai merah sedang
  4. 3Cabai rawit (optional)
  5. 4Bawang merah
  6. 3Bawang putih
  7. 1 Batangdaun luncang
  8. 1 RuasJahe
  9. 1 Batangserai
  10. 2 Lembardaun jeruk
  11. 2 Lembardaun salam
  12. 5 sendok makanMinyak goreng
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKecap
  17. secukupnyaTotole

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur terlebih dahulu hingga matang, dan goreng tahu hingga terlihat sedikit kecoklatan

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk di cincang kasar/ dipotong bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, daun luncang

  3. 3

    Setelah telur direbus kupas kulitnya dan tahu di goreng hingga setengah matang, siapkan minyak panas dan tumis bumbu cincang tadi tambahkan daun jeruk, salam, jahe di geprek, serai tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah di tumis bumbu tadi tambahkan air secukupnya kurleb 2 gelas besar agar bisa merendam telur dan tahu tersebut

  5. 5

    Masukan kecap, gula, garam, totole aduk sampai rata. Tunggu hingga air rebusan setengah matang, masukan telur rebus dan tahu yg sudah di goreng tadi

  6. 6

    Tunggu beberapa menit hingga air menyusut setengahnya atau sesuai selera tes rasa, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RR Vianita Nurli Pangesti
pada
SOC-BMS
Masak = Keharusan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa