Asam Pade Ikan Patin

27 orang berencana membuat resep ini
Selma Hanifah
Selma Hanifah @mommy_chelss
Tanjung Enim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Patin
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 2 cmJahe
  6. 2 cmKunyit
  7. 5 bhCabe merah
  8. 3 bhCabe setan
  9. irisBumbu
  10. 3 siungBawah merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 3 buahTomat hijau
  13. 3 buahBelimbing wuluh
  14. 3 batangDaun bawang
  15. 3 buahCabe rawit
  16. Bahan lain
  17. Serai 2 batang geprek
  18. Lengkuas 5 cm geprek
  19. 3 helaiDaun salam
  20. 2 helaiDaun jeruk
  21. 4 bijiAsam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus, bumbu iris, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai agar kekuningan dan harum.

  2. 2

    Masukkan air 3 gelas belimbing.

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan.

  4. 4

    Masukkan tomat, daun bawang, air asam jawa (bijinya buang), dan belimbing wuluh.

  5. 5

    Cek rasa. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Selma Hanifah
Selma Hanifah @mommy_chelss
pada
Tanjung Enim
Seorang ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya