Bahan-bahan

  1. 6 ButirTelur ayam (direbus terlebih dahulu)
  2. 5 BuahTahu putih (digoreng terlebih dahulu)
  3. 250 gramDaging sapi
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang putih (besar)
  6. 1 siungkemiri (sangrai)
  7. jempolJahe Seujung
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 sdtjinten
  10. Bumbu pelengkap
  11. 5 siungirisan bawang merah (besar)
  12. 1/2Bawang Bombay
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 buahcengkeh
  15. kayu manis
  16. Biji pala (parut, sedikit saja) atau biji pala bubuk
  17. Kecap manis
  18. 1 sdmMargarin untuk menumis
  19. Minyak kelapa untuk menumis
  20. Garam
  21. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, goreng tahu sisihkan.. karena tadi adanya daging giling maka saya blender dan saya campur dengan putih telur lalu bulat bulat goreng dengan minyak dikit.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang Bombay lalu masukkan bumbu halus tumis sampai matang dan harum. Lalu masukkan bumbu pelengkap berikan kecap dan air.. lanjut masukan bahan bahan tahu dan telur agak mendidih masukan bola bola daging. Icip-icip rasa setelah pas rasanya matikan kompor. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
pada
Jakarta Utara
Aku ibu rumah tangga yang hobby masak dan yang paling membahagiakan dari hasil masakan ku ketika ada yang memuji "Enak neng" yaitu suamiku tersayang :)
Lebih banyak

Resep Serupa