Soto Daging Betawi Santan Susu (Versi aku)

Daging cuman ada 1/4 kg, tapi pengen buat soto daging..maka jadilah, resep asli 1 kg daging...maka aku kurangin 1/4 nya.
Soto Daging Betawi Santan Susu (Versi aku)
Daging cuman ada 1/4 kg, tapi pengen buat soto daging..maka jadilah, resep asli 1 kg daging...maka aku kurangin 1/4 nya.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging,.rebusan pertama buang air nya lalu rebus lagi dengan air baru. Daging empuk air nya jangan dibuang buat kaldu. Angkat sisih kan. Iris iris daging menjadi kecil kecil.
- 2
Ulek bumbu halus (Bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, ketumbar, lada,garam) sampai halus + bahan geprek (jahe, lengkuas, serai)
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum + air dikit + geprek bahan +cengkeh + kayu manis..aduk aduk biar rata
- 4
Masukan kaldu,.masukan irisan daging sampai empuk + santan kara + susu cair UHt
- 5
Masukan daun salam + daun jeriuk aduk aduk cek rasa, angkat sisihkan. Hidangkan demgan irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Soto Daging Betawi (santan + susu) Soto Daging Betawi (santan + susu)
Sotooo lg .. tp paling sering masak ini di rmh . Gak pernah bosen . Saya nyontek resepnya mbak Susi Agung cuma saya gak pake jeroannya dan krn saya suka santan yg agak encer jd jumlah santan dan susu saya kurangi, tergantung selera ya . Bisa lihat jg resep asli soto betawinya mbak Susi Agung Fransiska Suwantri -
Soto Daging Betawi Kuah Santan Soto Daging Betawi Kuah Santan
Menghabiskan stok daging kurban di freezer, mengolahnya menjadi makanan khas betawi. Karna minggu ini #Cookpad_Id lagi merayakan ulang tahun JAKARTA yg ke 498Maka dari itu masak soto Betawi daging santan yg jadi salah 1 ciri makanan #KhasBetawiIni jg jd salah 1 makanan favorit saya dr jaman hamil anak pertama, dan sampai sekarang anak" pun suka donk 😍Resep ini punya tetangga samping rumah yg emang asli betawi, mantep deh bumbunya 👍#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#OlahanDagingKurban Nurul_SaNia -
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Coba resep baru soto betawi,aku suka soto betawi,tp bru x ini buat nya,krn suami minta dibikinin,mumpung masih ada daging hee... Dapur Erna -
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Di antara banyaknya jenis soto di Indonesia, Soto Betawi merupakan salah satu primadona di kuliner Indonesia untuk soto dengan daging sapi. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta. Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi dalam rangka memanfaatkan daging qurban di rumah 😄. Rasanya enakkkk sekali gurih, sedikit manis, apalagi ditambah dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Komplit rasanya! 😍😍Yuk masak lagi! 👩🍳❤️Sumber: “Soto Betawi Santan Susu” oleh Resep Endolita, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11185745-soto-betawi-santan-susu-soto-betawi-asli?invite_token=yg2GbNQ2t4Zc84ZSAvYz37xd&shared_at=1596878110#CookpadCommunity_Malang#Cabeku #bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3 #wk10 Fidela Sadewo -
Soto betawi daging kuah santan susu Soto betawi daging kuah santan susu
sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heeekarena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz …… Dian naa -
Soto Daging Betawi (Pakai Susu) Soto Daging Betawi (Pakai Susu)
Lagi pingin makan soto betawi. Cari2 resep, coba resepnya mbak Lily Minarosa. Kebetulan bahannya lengkap kecuali cengkeh. Saya skip... Tapi rasanya mantaaapppp 😋😋😋 Puas Banget 😋😋😋Makan panas2 pakai nasi....enak banget 😋😋😋Pertama kalinya masak soto betawi, hasilnya memuaskan 😉😉😉Recommended resepnya 👍👍👍 Imelda Lim -
Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu
Perdana bikin sendiri soto betawi, makasih inspirasi resepnya mba Weni Octa 🤗. Sotonya enak, seger banget kuahnya wangi pakai jeruk limau, dimakan panas-panas dan pedaaas, duhh nikmat banget.#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Bismillahirrahmaanirrahiim. Menu buka puasa Arofah 9 Dzulhijjah kali ini, Bunda masak Soto Betawi Santan Susu yang lezat, aroma harum jinten, lezat dan hangat hemmm... mengunggah selera. Selamat berbuka puasa, selamat hari raya Idul Adha 1441 H. Mohon Maaf lahir dan Batin.Sumber: Resep endolitaResep saya tulis 1/4 dari resep aslinya. Menyesuaikan bahan yang ada di rumah.#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#Cookpadcommunity_Kalsel zuniatul yuta -
Soto Daging Betawi Kuah Susu Soto Daging Betawi Kuah Susu
Bismillah..... Assalamu'alaikum.Waktunya ngeGoDa bersama komunitas paders🥳🥳🥳tema x ini Aneka soto dan kebetulan ini salah satu soto favorit paksu🤭cusss di coba resepnya 😉 daging yang saya gunakan adalah daging bagian kepala ya tapi kalo mw ganti bagian lainnya juga boleh😊kalo mw lebih gurih susu nya air dikurangi dan susu bisa ditambah ya😉#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GoDa_SoToTheTo#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#SerbaSerbiProtein#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#AnekaSoto#SotoBetawi Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
#GAS2025#KhasBetawi#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookPadCommunity_Tangerang Masih dengan daging kurban yang dibuat suguhan makanan khas dari Betawi. Sekalian kita Posting Zama-zama Soto daging Betawi yang dikreasikan dengan santan dan susu.Pas endingnya kumpul dengan komunitas ChoChoChip, kita santap Soto Betawi sambil merayakan ultah Jakarta 498 tahun. Semoga sukses dan semakin berkembang serta maju Jakarta ku. Indah Tuwiarsih -
Soto Daging santan susu Soto Daging santan susu
Puasa pertama ayah nya bocils pengen yang berkuah nendang, cuss lahh Kita sajikan Soto Daging yang bau nya mengingatkan sama Soto halim di pondok bambu 🤣 #kepedean Eva Haris -
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Soto betawi ini salah satu soto yg aku suka,, baru kali ini nyobain buat biasanya cuma bisa beli ajaa... rasanya seger bangett..awalnya keinget sisa daging kurban dikulkas.. yokk olah ini ajaa..., cocok juga buat boosterr BB anak-anak isinya lengkap ada santan susu juga daging.... tapi buat emak2 inget kolesterol yakk....🤭Source : dapurmamakadhan(Bumbu dan takaran sudah saya disesuaikan dengan komposisi daging yang dimasak kali ini)#dagingKurban#KampungIdaman#IdulAdhaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#SotoBetawi#SotoBetawiKuahSusu#SotoBetawiKuahSantan#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban#sopjakarta#sotojakarta Riya Malikha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Saya skip jinten, kayu manis dan cengkeh.
Santan saya ganti fiber creme.
Tetap yummyyy 😁👍🏻