Ayam Lodho gurih

Nurul Ummi Rofiah
Nurul Ummi Rofiah @fia_nr92
Semarang

Dpt tantangan suami masak ayam yg blm prnh dia makan. Setelah searching2 , eee nemu resep ayam lodho. Alhamdulillah suami makannya nambah🤭

Ayam Lodho gurih

19 orang berencana membuat resep ini

Dpt tantangan suami masak ayam yg blm prnh dia makan. Setelah searching2 , eee nemu resep ayam lodho. Alhamdulillah suami makannya nambah🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 butirkelapa, kupas, parut, ambil 250 ml s
  3. Haluskan:
  4. 10 butirbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 3 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 ruaskencur
  9. 2cabe merah
  10. 100 gramcabe rawit. Sisakan beberapa utuh
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdtjinten
  13. Iris
  14. 3 cmLengkuas
  15. 3daun salam
  16. 2daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ayam dari bagian dada depan ke bawah, lalu bentangkan ayam hingga terbuka lebar.

  2. 2

    Cuci ayam, taburi garam, jeruk nipis. Lalu cuci hingga bersih

  3. 3

    Panggang diatas wajan teflon bakaran

  4. 4

    Tumis semua bumbu, masukan ayam

  5. 5

    Masukan santan, masak menggunakan api kecil sampe santam kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Ummi Rofiah
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa